Café против Лече - испански или, така да се каже, португалски тъмно кафе с мляко и захар.
Деми-crème - кафе, към която се добавя мляко или сметана в равни части.
Гранита де Caffe - еспресо, което е пиян с лед.
Ирландски - кафе се смесва с алкохол, добавете гъста сметана в него. Тя се излива в специални ирландски - очила.
Glace - айс кафе с добавка на сладолед във формата на топка. Сервира се на чаша със сламка, които се наричат ирландски.
Doppio - двойно еспресо.
Cappuccino - кафе с мляко, бита в горещата пяна и копринена буйни кафе и млечна пяна, наречена "качулка". Името идва от монашеския ред на капуцините, че първият започна добавяне разпенено мляко и кафе. Cappuccino - един от samyhpopulyarneyshih напитки в кафенетата. Неговата част обикновено 150 мл. Пиенето на кафе се препоръчва температура от 60-70 градуса. Понякога капучино добави какао или канела.
Americano кафе, "капки", кафе-филтър, кафе - американски, американски, редовно - кафе, сварено със специален кафе машина - капково, която работи на принципа на "тежестта". Това е, когато фуния с филтър капе гореща вода и фунията е смляно кафе. Сварено благоприятно арабика. Americano кафе напитка от големи чаши. Не само в Америка, популярен филтър за кафе, но също и в Скандинавия.
Кафе Корета (corretto) - е еспресо, които са добавени към алкохола. Зима в Северна Италия се готвят оригинален Корита - кафе и гроздова ракия. За да се запази топло, пие ирландско кафе с уиски.
Кафе, източно кафе, турско кафе - черен ориенталски кафе с пяна. Подготовка в Турку, коничната на съда или джезве в горещ пясък или на открит огън. Той се добавят подправки като канела, кардамон, и т.н.
Latte - оригиналният кафе напитка, която включва една част еспресо и две части млечна пяна. При получаването на студена и топла лате за добавят вкусови сиропи. Не можете да добавяте цитрусови сироп, тъй като на него кисело мляко. Понякога пяна лежи на повърхността на кафе, украсени с рисунки. Това умение е форма на изкуство, често се нарича лате - чл.
Lungo - се дължи на факта, че водата в чаша по-голям (55-65 мл) с еднаква тежест на качеството на мляно кафе, кафе-слаб, отколкото еспресо, но по-силен, отколкото в САЩ (7 в.). "Lungo" или "Long" на италиански език - "дълги".
Мока - кафе, понякога се нарича - кафе-изток, шоколад се добавя към него.
Ristretto - еспресо, които се вари в малък обем вода (приблизително 7,5 грама кафе на 23-25 мл гореща вода.). Това е най-ободряваща и концентриран. Алкохол без захар. Е истинско италианско кафе, името звучи "силен". Пийте ристрето в чаша еспресо кафе, а заедно с чаша вода. Преди да направите глътка кафе, пие няколко глътки студена вода. Това се прави с цел да се предотврати обезводняване, веднага изчиства на вкусовите рецептори.
Tower (Торо) - еспресо в големи порции, поставена на върха на капачката пяна гърдата смеси с кафе и нараства над горния ръб на чашата с около 1.4 -. 2.2 cm «Torre» италиански превежда като "кула". Суха и плътна пяна структура е добре запазва формата си, за разлика от капучиното. Пийте чаша капучино.
Френската преса за кафе - кафе, произведена в устройството, наречена "Френска преса", която се състои от оригиналния термоустойчиво стъкло цилиндър, в който буталото - филтъра. Тази напитка предпочитате скандинавци и американци.
Еспресо (еспресо) - черен силно кафе, сварено в кафе машината. Преведено от италианската "еспресо" - "бърз", "ekspresivny", "сготвено под високо налягане." Еспресо - е "цар" сред кафе. В основата на неговия вкус приятен баланс на киселинност и лека горчивина, както и чувство за несравним свежест. Обичайна стандартна порция кафе - 32-37 мл. Добре подготвени еспресо има гладка, равномерно, гъста орех златен каймак (сметана). дебел крем не по-малко от 1.9 мм. Служи еспресо веднага през първата половина минути след готвене, бързо се пие няколко глътки, наслаждавайки се на пяна, което понякога се поръсва с пудра захар. Преди употреба, пяната е смесен с кафе. Вкусът на кафето е концентрирана в кожата.
Еспресо против Panna (konpanna) - ЕТТ еспресо поръсена с фино смлени канела на върха на пухкав крем шапка, който е бил бит. "Con Panna" се превежда от италиански "със сметана." Пийте еспресо против Panna чаша, която служи капучино.
Еспресо makkiyato (макиато, макиато) - силна, стандартна еспресо, тя се поставя на върха на мляко пяна капка (около 15 мл). Най-близкото превод от италиански - "разпокъсана" - рядко се сервира в нашите магазини.
Еспресо Romano (Romano) - тип еспресо е получено с лимон. Ако се превежда от италиански - "Roman". Украса парче лимон или лимонова кора под формата на ленти.
Infographics заимствани от layfhakera:
Обърнете внимание на продуктите от магазина ни:
Свързани статии