Видове целина със снимки
Целина отдавна се отглежда като лекарствен и пикантни растение. И той идва от Средиземно море. Но си струва да се отбележи, че още от Средновековието той е известен и в цяла Европа.
Както целина растително култура се отглежда днес в САЩ, Индия и Европа. В азиатските страни (Китай, Япония и други) предпочитат листните дръжки и разнообразието на това растение.
Целина корен в първата година на отглеждане се увеличава доста голям корен, който достига до 1.5 кг. Той е покрит с корени и е на върха не е много големи листа с кухи дръжки. Повърхността на този вид целина е оцветен в кафяво или зеленикаво сиво. В основата насипно състояние, бял и има характерен вкус.
Лист вариант на тази култура означава силни и ефектни розетка листа, които са разположени на дълги дръжки, влакнести и високо разклонен система.
Целина произтича привлича удебелени дълги дръжки. Те могат да достигнат дължина от около половин метър. Но в основата на такива видове, които не се формират най-малко.
Почти всички разновидности на това растение се нуждае от допълнително избелване. Поради това все по-голям дръжки са леки и в същото време да загубят горчив вкус. Но има и сортове samootbelivayuschiesya на такава опаковка е посочен. Ние не сме някога да растат, това е много интересно да се опита.
Целина: видове и сортове
Най-популярните разновидности на корен от целина е "Диамант", "Root Gribovsky", "Аполо", "Егор". И привлече вниманието сред листни "Нежна", "Самурай", "бодрост", "потенциал". Произтича от вида си струва да споменем, "Юта", "булка" и "Паскал".
Целина: витамини и полезни свойства
И листа и корени от целина е популярна подправка. Те се използват както в пресни или сушени форма при приготвянето на салати, супи, сосове, маринати и студени ястия. Дръжки и корените на това растение са идеални за гарниране.
В листата на целина открива каротин, никотинова киселина, витамин Е, А и Група В, както и аскорбинова киселина. Root култури са съставени от нишесте, фибри, минерали и органични киселини.
Ястия, приготвени с целина, и помагат за затлъстяване, изтощение, болести на сърцето и обмяната на веществата. Дори и целина е силен афродизиак.
стил = "дисплей: блок; текст-приравни: център;"
данни от реклами, така оформление = "в статия"
данни от реклами, така формат = "течност"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-1068385719114306"
данни AD-слот = "8307921709">
Целина: отглеждането и грижата
Тази култура е устойчив на студ, дори и младите растения могат лесно да издържат на леки слани с температура от 5-6 градуса под нулата, както и възрастни екземпляри и дори повече - минус 10 градуса.
Има само една точка на ниската температура, която определено си заслужава да бъде разгледан. Ако целина се засаждат в началото на пролетта, някои от най-ниската температура в момента на растенията да цъфтят през първата година на отглеждане, но коренът не се формира.
Това корен зеленчуци обича влага и дава добър добив само при постоянна поливане. Но с всичко това, то не растат на земята с обилно количество вода. Оптимална за целина са в насипно състояние, дишаща земята, където има много хумусни вещества.
Засаждане на разсад от целина
Целина: засаждане и грижи
Засаждане хребети за тази култура правят предварително. При отглеждане целина не се използват пресни органични торове, както издънки започнат да се разклони, силно, което драстично намалява тяхното качество. При изготвянето на почвата за засаждане легла желателно да се направи и изгнили хумус или тор (3 до 4 кг на квадратен метър) и дърво пепел. Растенията са засадени в един ред с разстояние от 20-30 см, а между редовете - не по-малко от 40 см.
Целина бързо се разраства и развива с редовен дресинг. За първи път на младите екземпляри хранени през 15-20 дни след засаждане. За тази цел се поберат плевели екстракти и EM решения. Храненето се повтаря след няколко седмици. Сортове, които корени, втори път се подава комбинация от две торове инфузия дърво пепел и компост (2 чаши на 10 литра вода).
Но произтича видове в края на лятото - началото на есента, а напротив, картоф. Това прави по-мека от чепките и премахва горчивина. Но вие можете да pritenit стъбла с тъмна хартия или фолио обвиването им.
Почистване и съхранение на целина
Кореноплодни зеленчуци за съхранение, да се отърси от земята, внимателно извадете зелена издънки, корените, и в кутии, покрити с пясък. За слой може да се използва торфен мъх. но най-важното - да спазва режима на влага (говорихме за това по-подробно, когато погледна към различните начини как да се съхранява моркови през зимата). Оптималната температура за съхранение на целина се счита за 0-2 градуса.
целина листа растения също могат да бъдат prikopat в пясък или влажна дървени стърготини, но вие трябва да се уверите, че той е подравнен вертикално. За зимата дестилация може да се използва коренища petiolar и листови форми, както и малки корени.
Моля, дайте оценка статия
Свързани статии