Вид чесън - полезни свойства
Дивият чесън (лук мечешки) | Шир. Левурда | Allium (Alliacea)
● Други имена на растението: Kalba, див чесън. Вид чесън удължен до Украйна, Беларус, Кавказ (Кавказ, Армения, Азербайджан, Грузия), в Турция, Италия (включително Сицилия), Франция (включително Корсика), Югославия, Гърция, България, Румъния, Великобритания, Норвегия, Швеция, Финландия , Ирландия, Дания и drgih stroanah Централна Европа. Растението може да расте в дива форма, докато тундра. Wild чесън може да се намери в долините устията на реките, сенчести гори, понякога се отглежда като градинско растение. Листата най-вкусна време на растежа на див чесън при 12-17 ° С над 20 ° С. вкусови качества влошава, тъй като всички лук растения.
Активните вещества, чесън
● Въздушен част на растението е много богата на различни полезни микроелементи: етерично масло, витамин С, летливи производство. Ядливата част от див чесън съдържа 4% каротин, 0,1% органични киселини, 1% влакна, 6.5% въглехидрати, 2.4% belkov1,4% пепел, 89% вода, както и витамини С и В.
Полезните свойства на чесъна
● Активни съставки, съдържащи се в растението, насърчаване на жлъчния поток и стомашен сок, разширяване на кръвоносните съдове, понижаване на кръвното налягане; противовъзпалително (фитонцидна) действие, увеличават чревната перисталтика. нормализира чревната флора (което е много важно при дисбактериоза). Вид чесън - уникален профилактично срещу дизентерия. скорбут, грип. червеи. В narodnory растителен лекарствен продукт, използван за лечение на треска (под формата на тинктура за вина), ревматична треска (под формата на триене). Сухи цветя, произведена с кипяща вода и напитки в хипертония. атеросклероза.
Предписания за лечение на заболявания с помощта на чесън
● Вид чесън се използва локално за кожни обриви и ожулвания. като кръвоспиращо чрез наслагване на повърхността на раната. Удряха в каша луковици ефективно лечение на бронхоспазъм при бронхит (вдишване), рани, алопеция ареата (стимулиране на растежа на косата и укрепване на корените).
● инфузия на чесън. Преливане на един часа чаена лъжичка натрошен в каша крушки в две чаши студена преварена вода. Вземете половин чаша преди хранене 3 стр на ден.
● Вид чесън с кисело мляко. Изсипете 10 блъскаше глава чесън половин литър кисело мляко, и се пие по една лъжица след хранене 3-4 пъти на ден.
● Вид чесън за лечение на кожни заболявания (рани, гнойни пъпки, косопад): увийте в тензух трошен лук и се прилага към проблемните области сутрин и вечер.
Ястия от див чесън
● Приятели, див чесън в една здравословна диета не е необходимо да се получи усещане за ситост, или да се увеличи приема на енергия, както и микроелементи за обогатяване на храни и други полезни вещества, подобряване на вкуса на храната.
● Как да се готви плънка от чесън за пайове. Вземете 500 г чесън. 2 яйца, 100 грама ориз, черен пипер, сол и мазнини вкус. На първо място, се вари оризът, добавете нарязан чесън листа; свържете с ориз и див чесън, нарязани сварени яйца с нож, мазнини, сол и подправки. Долейте с малко вода, за да получите желаната консистенция плънката. Фрай банички върху тесто мая.
● варена риба с див чесън. Дивата чесън - 150 гр, рибата - 150 гр, горчица, сол и пипер на вкус. Охладете варена риба, див чесън пропускане през месомелачка, добавете подправки на вкус, разбърква се и служат на рибата като гарнитура.
● Салата от див чесън. Cheremsha - 150 грам месо - 100 г, 1 яйце, оцет, сол, горчица вкус. Изплакнете млади див чесън листа, попарени с вряла вода за 2-3 минути, нарежете с нож и постави на върха на охлаждат варено говеждо месо или шунка филийки. Гарнирайте с нарязани яйца и сезон с подправки.
● картофена супа с див чесън. Картофи - 300 гр моркови - 20 г, лук - 20 г, мазнини - 10-20 грама, праз - 200 г вода или бульон - 700 мл, подправка вкус. Нарязани на кубчета белени картофи и се вари в продължение на 10-15 минути, добавете лук и запечени моркови. Добавете нарязан див чесън в продължение на 10 минути, докато варени супа.
● Вид чесън с картофи. Рушат листата на дивия чесън ситно и ги подсушете на сянка. Сварете картофите, подправете със сол, за да го опитате и добавете сухите листа от див чесън. След 10-15 минути, излейте водата. Potato невероятна миризма и вкус.
Що се отнася до бъдещата реколта див чесън
● Цялото растение с листа осолени и ферментирали. Сервира се с варена риба и картофи.
● рушат произтича от див чесън, сол и се поставя в стъклени буркани, съхранявани в хладилника и цялата година се доставя до различни ястия.
● В див чесън листа сол (не се рушат), полагане в дървени бъчви и натиснете горния товара.
ти, мила моя Благослови, и да се насладите на храната си.
Свързани статии