Реал украински борш супа без мазнина не го прави. Истината самата често го правим без този вкусен продукт - жена не го харесвам. Пръжки толкова апетитен. Като солен бекон и се пържи в тиган, докато светлината - кафяв цвят, фино раздробяване luchok пасира екранни пътуване до бекон. става прозрачен - добавя настъргани markoshku. запържете до варени. Тук с цвекло на всеки се опита. и запечено с zazharki - можете да добавите оцет незначителност Schaub цвят не е изгубен или варени отделно - тогава настърган. в края на борш готвене добавите към пота. След това супата наистина е bardovym. В zazharku също определя доматен сос или паста - в самия край на процеса. На bulon ток говеждо месо с кокал - получава най-вкусните бульон. Кук за дълго време - може би 2 часа и повече - всичко зависи от това myaska за качество. Kapuska - който обича Schaub незначителност схруска - тогава не трябва да се готви за дълго време. Аз предпочитам меките топи в устата си. Сол, подправки на вкус. Билки, чесън е вече в плаките при изливане на борш
Feya Afeliya [370K]
Супа, това ястие е винаги в хладилника ми.
Аз готвя борш различно, тъй като бебето е алергично към червени домати, а след това добавете доматен сок от жълт домат.
Искам да ви предложи любимите ми рецепти за борш.
Рецепта № 1. борш с кнедли.
Това ни супа със сестрите варени баба ми, този лек и приятен вкус от детството остана в паметта ми.
За да се подготви супа, аз ще ви трябва: За кнедли брашно, сода, суроватка.
За борш: говеждо филе, пилешки бульон, моркови, лук, доматен сок, цвекло, магданоз, чесън, дафинов лист, сол, подправки, зеле.
Говеждо филе мой, аз нарязани на малки парченца, се запържва леко, хвърляне в тенджера с бульон и добавете зеле, домати сок, дай да заври.
По това време, аз готвя кнедли в серума добавят сол, сода за хляб, брашно, месят тестото, тестото се разточва, го прави кръгове, аз имам мухъл кнедли всеки krayushek се е вкопчил в средата.
Даването в саксия със зеле, добавете малко дава на лук, моркови с цвекло (когато печени цвекло, аз добавят малко лимонена киселина до цвета, когато варени цвекло не се е променило), аз сол, добавя подправки.
След като са готови кнедли, хвърля зелените, нарязания на ситно чесън, да го изключите.
Сервирайте топли с заквасена сметана.
Рецепта № 2. борш грах.
Това е най-любимата супа на баща ми.
Тъй като той не яде месо, ще се подготвят само в месото бульон и без месо.
Трябва ми за готвене борш: грах - 05 чаши, картофи - 5-7 броя, месо бульон, малки цвекло - 1 брой, моркови - 1 брой, лук - 1-2 парчета, сол, дафинов лист, подправки, чесън - 1 -2 карамфил.
Грах, накисват за една нощ, поставят се задушава.
Чорбата се приготвя добавете нарязания на ситно зеле, обелени и измити, нарязани картофи, доматен сок, веднага след като всичко е готово, добавете граха, леко печени цвекло, лук и моркови.
Добавям малко чесън, сол, по избор на билки, дафинов лист, за да даде и да се изпари.
Поднася се горещо.
Рецепта номер 3. борш с риба в доматен сос.
Искам да посъветва любимата си супа майка ми.
Тя обича риба и супа с риба, това е любимата й храна, а тя се подготвя, както ако сте били в ресторант.
Риба в доматен сос, боб - 05 чаши, зеле, картофи, доматен сок, билки (копър, магданоз), дафинов лист, сол, подправки, цвекло, моркови, лук.
През нощта, накиснете боб, така че то тогава е добре да свариш.
В тенджера налейте вода, като заври, хвърляне на тънко нарязан зеле, нарязани на кубчета картофи, нарязани за да се получи възпаление и се готви, докато омекне, добавете риба, домати, боб, сол, подправки.
срязване цвекло, добавя малко лимонена киселина срязване моркови, лук, добавят всички супа.
След като всички мои 15 pokipit на, добавете дафинов лист, магданоз, супа изключен.
Поднася се горещо.
И аз харесвам богатата супа, която е много вкусна и гъста консистенция. Първо трябва да се скара на цвекло и моркови, добавете към лука нарязан лук и се запържва всичко добре и леко изгасне.
Тази супа може да бъде с месо и без nego.Esli с месо, а след това извадете го от бульона и се нарязва на парчета, а чорбата тури пържен лук, цвекло и картофи за morkov.Rezhem филийки и подпален.
Когато картофите са почти готови, се връща на пресен домат и чушка нарязана и настърган зеле, пресни или мариновани или се изплаква.
Баба ми варени privkusneyshy супа с пушено месо. Ароматът е невероятно. Колко правех, като всичко това - vseravno супа й беше вкусно. Трябва да се 2.5 литра вода, 400 грама свинско или говеждо месо, пушено месо 150-200, 150 грама на прясно зеле, 100 г цвекло, 60 г всички корени: моркови, магданоз, целина (корени), 300 г картофи, сто и петдесетграм домати или 1 супена лъжица доматено пюре. За попълване на заквасена сметана, смлян черен пипер.
Всички месото и се нарязва на тънки парчета цвекло и се покрива със студена вода, сложи на огъня, не забравяйте да добавите сол. Кук, докато омекне. След това добавете нарязания на ситно зеле, зеленчуци, нарязани на кубчета картофи и варете, докато омекнат отново. За супа е дебел, бабата dobavlyalya брашно зареждане. Това означава, че е perezharku с брашно. Пипер, сол на вкус и се подкислява с оцет. Сервира се със заквасена сметана и нарязани билки, ако желаете.
Основното правило: на по-дебели бульон, супа по-добър вкус. Дързък и вкусна бульон, получен от govyazheva месо с кокал. И много месо. И след това се запържва лука и морковите в тигана, след което добавете цвекло и една чаена лъжичка на етерични масла, които запазват цвета на цвеклото. Има след това доматеното пюре. В почти готов (солен вкус) бульон нарязани картофи, зеле. Кук в продължение на 15-20 минути. След това добавете пържен. Довежда се до кипене и веднага я изключите. В края на зелено: копър, магданоз.
Свързани статии