PODOBED LI лекар на земеделска Науки, професор, Институт по животновъдни науки на UAAS
Модерен яйце птицевъдство е спешна нужда от минерални добавки. Повечето от силно напречно снасяне птици изисква наличието на минерали в храни и дажби в дози по-високи от тези, които по-рано се използва с храненето на организацията. В някои случаи съотношението на включения в минерали такива диети коригирани до 10% от теглото на храната в производството на връх яйце. В същото време, всички известни минерални добавки съдържат нито протеин нито хранителна енергия. Следователно, увеличение на нивото на концентрация на минерали в състава на комбинирани фуражи рецепта превръща сложността на процеса на балансиране на енергията на фуражни протеини и аминокиселини. С други думи, с увеличаване на подаване на енергия без вещество в храната под формата на калциев фосфат минерали хранителни житни парчета и протеинови добавки трябва напълно обхващат, липсата на такава една десета от съотношението на сухо вещество. Практиката показва, че въпреки сравнително ниската цена на калций карбонатни суровини, с увеличаващи се дози, поставяйки я в диетата, цената на такава диета се увеличава пропорционално за сметка на по-концентриран, и следователно по-скъпи източници на хранителни вещества. В допълнение към всичко това на факта, че с увеличаване на концентрацията на минерали в състава на храни за животни, качеството на яйчната черупка ще расте пропорционално.
Решаването на проблема на минерални и особено калций хранене на яйце полагане птици определят главно в химическия състав и свойства на равнината на суровината на калциев карбонат.
Първо, трябва да се избягва използването на калциев карбонат суровина с концентрация по-малка от 32%. Варовик и черупки не са достигнали такава концентрация на калций праг не може да осигури тази важна птица минерален елемент в нормалния баланс на протеини и енергия.
Второ, минерал калциев карбонат в свободна форма е способна да реагира с домашни птици солна киселина жлезите на стомаха почти изцяло в рамките на първите 10-30 минути на храна в стомаха тракт. Приблизително 15 минути след хранене калциевите йони фуражи и достигне смукателната зона след 1.5-2 часа на йонизиран калций в зоната на изсмукване и никаква следа остава. Ето защо, когато птицата консумира храна, нейното нормално линия "kaltsiyobespecheniya" удължен с не повече от 2 часа след приема на последната част на храна и нищо повече. Въпреки това, известно е, че черупката на яйцето в по-голяма маса промишлени слоеве, образувани в рамките на 2-4 часа през нощта, когато птицата не консумира емисия. В този случай, това е не два, а повече от 6 часа след последното приемане на хранене на птици Това несъответствие пиле се стреми да компенсира "кредитни" костите калций ресурси в нервната тъкан и в повечето случаи, яйцето все още носи черупка, въпреки че често е тънка и крехка. Можете да разбира се, в допълнение да се хранят пилетата през нощта, както се препоръчва от някои чужди учени и експерти. Но нощ хранене включва допълнителни операции за разпределяне на храна, неудобството на персонала, има проблеми с хора нощ доставка до фермата и обратно. И това не е само това. Допълнителна фураж доминиращ в птици през нощта е неестествено, когато като тялото на птиците. Това съвпада с макро енергичен процес формирането на затваряне яйце. Затова комбинация от две интензивни физиологични процеси изискват г. разходите на енергия двоен обмен. Следователно, качеството на нощ смилането на храната порции, обикновено страда значително намалява, което се отразява отрицателно на хранителното превръщането показател. Налице е нарастващо напрежение и обмен наблюдава ускорено износване относно тялото.
Със застаряването на "кредит" пиле на мозъчни ресурси костната тъкан се бързо изчерпани, а от 40 до 42 седмици от живота, качеството на кокошки носачки плащам започва да пада катастрофално. Fall качество черупка, в много случаи, наблюдавани в миналото, ако птица често е доста забележим и дори диария в кърмата има висока концентрация на микотоксини, не са спазени правилата за концентрация в храната на наличните мазнини.
Повече става все по-вероятен спад в качеството на черупката млади птици в горещо време при повишена температура на въздуха в къщата. Парадоксално, но повишаването на температурата ускорява разграждането на калциев карбонат в стомаха и след това възможностите проблемните desinhronizma и гарантира действителните потребности на кокошки носачки в калций достъпни през деня става по-изразено ezho.
Няма съмнение, че всички тези физиологични характеристики на калций храна отдавна отбелязват водещите основоположниците на снасят кръстове: Hajseks, Ломан, Ну-Line, самобръсначка и др. Не за нищо в техните препоръки за грижата за кокошките обръща внимание на концентрацията на калций в притурката хранят повече и повече внимание се фокусира върху формата на добавки, калций причинява скорост на разграждане в стомаха тракт. Без изключение, всички препоръки като аморфен калциев заместване (креда) - плътна структуриран варовик, скоростта на реакция със солна киселина в стомаха, в които 3 до 5 пъти по-ниска.
Най-гъсто карбонатните суровини считат за мраморни чипс и Shell. Въпреки това, и двете от тези източници на калций има значителни дефекти на химичния състав и някои технологични свойства. Украйна и дори в почти всички страни от ОНД, нито един мраморни съвкупните депозити, които извличане продукт ще съдържат по-малко от 5% магнезий. Излишъкът от магнезиев отразява отрицателно на нормалната храносмилателния процес в тънките черва. образуване Излишният органомагнезиев фактор несмилаем магнезиеви соли и по този начин тя улеснява отслабване на храносмилането и намаляване на степента на абсорбция на хранителни вещества и минерални вещества. В условията на високи концентрации на магнезиеви соли на жлъчни киселини в тънките черва на ниво калциев йонизация пада, и неговата степен на сорбция на лумена пропорционално на концентрацията на магнезий е намалена. Вредното въздействие на магнезиев ясно се вижда, когато концентрацията му в калциев карбонат се хранят повече от 5% от теглото. Ето защо прилагането на мрамор чипове като най-гъста източник на калций често е фиксирана проблеми не само с качеството на черупката, но с падането на степента на превръщане на храната и всички хранителни вещества в броя на яйца.
Ние миди друг проблем. Неговият химичен състав е изключително нестабилна, поради разликата на калций натрупване в старите и пресни неговите фракции. Shell изисква задълбочено измиване на сол, пясък и изсушаване, което значително повишава цената на крайния продукт, ако го направят качествено. Поради това, производителите на такива минерали почти винаги спести и позволяват натрупването на силикат, представляваща повече от 5 или дори 7%. Нестабилна минерален състав и наличието в него голямо увеличение на концентрацията на качество пясък обвивка не може да допринесе, но влияе неблагоприятно върху производителността на домашни птици. Излишните примеси и странични соли инхибират нормалното храносмилане в стомашния тракт.
Освен това, много често перлен слой твърда черупка е основен източник на арсенови съединения - опасни за здравето на птица. Литературата сочи към много ниска степен на наличие на арсен от миди в птицата. Но за съжаление, дори и с най-ниска степен на асимилация птица натрупва соли на арсенова киселина, натрупване на кожата и косата им чанти. Поради тази причина, кокошките оперение, непрекъснато получаване на корпуса, като основен източник на калций, бързо избледнява, къдри. Перо губи нормалното електрозахранване и попадащи бързо, значително увеличаване на енергийната безполезна загуба през кожата. Естествено при тази намалена време на икономическа употреба на птици и увеличаване на разходите за фуражи за единица произведена продукция.
Световният опит показва, че най-добрите източници на калций фураж за кокошки носачки се признават структурирана плътен варовик, или специално приготвени пелети от тебешир и свободни фракции. Известно е, че гранулиране варовик управлява поне 150% от стойността на първоначалния продукт. Въпреки това, много от развитите страни домашни птици: Чехия. Германия, Словакия, съзнателно вземат тези разходи са гранулирани, за да създадете калциев карбонат източник за производство на яйца от най-високо качество на домашните птици и може тези разходи са оправдани.
Дългосрочните проучвания, проведени от нас показва, че някои региони на Украйна и по-специално в западната и югозападната част на страната разполага с богати запаси от калций-съдържащи суровини - гъста и доста ломен камък. Ние открихме, повече от 20 разновидности на тези минерални продукти, различаващи се по химичен състав и физико-механични свойства, подходящи за използване като храна за минерална добавка. Общият наличен за развитието на депозити от над 12 100 квадратни района км. която е сравнима по размер на площта на област Чернивци. От 20 изследвани видове, най-качествено в калциев концентрация и чистота оказа варовик Odessa отделни области (таблица 1.).
Химичният състав на варовик югозападния район на Украйна,% на
Средната състав на тези минерали, съдържаща 88-95% сурова пепел, ot32 до 39% калций, около 0.1% фосфор, не повече от 5% онечиствания, магнезий, натрий, калий. Всички тези варовици са алкална реакционна среда при рН 8-9. Варовик абсолютно безопасно ниво на вредни вещества и тежки метали.
В допълнение, някои от тези области се изолира отделните видове варовик, фракциониране раздробената маса, която позволява да се разпредели природен варовик Grist няколко фракции, имащи размер на частиците от 0.4 до 1.3 mm в диаметър.
Плътността на такива зърно се увеличи до 1.2-1.4 г / см и калциев концентрация варира от 32.5% -35.6. Смилане и последващо фракциониране позволява да изберете варовик мливо напълно подходяща за прилагане в диетата на кокошки носачки, от периода на образуване на костна тъкан в медуларен predkladkovy период.
Висока плътност и устойчивост на допълнителни зърно разграждане чрез смесване с други фуражни компоненти запазва своята цялост в завършен фураж смес. Гранули варовик въведена в храна за животни, да се подобри течливостта на готовата смес се улесни транспортирането и разпределение.
Как се променя птица калций хранене във връзка с прехода към своя гранулиран консумация варовик повишена плътност?
размера на зърното на калциев добавката в споменатите по-горе диапазони на диаметър на частиците води до значително намаляване в областта на контакт с повърхността на варовик солна киселина. Този фактор намалява скоростта на разграждане на киселина вар е повече от пет пъти в сравнение с креда, и повече от три пъти в сравнение с хлабав един варовик. (Таблица 2).
Сравнителни данни за химическа деградация на калциеви добавки скорост солна киселина в "ин витро" експерименти
Фракционната варовикови гранули с диаметър 0,4-1,3 mm
Промитият остатък сух добавката след 15 минути инкубиране в 0.4% ко-lyanoy киселина с постоянно разбъркване SRI,% тегловни от първоначалното количество.
Данните в таблица 2 показват, че конверсията на калциев карбонат с водоразтворим хлорид сол в случай на варовикови гранули разтегне до 8 часа. Дори и след 12 часа след започване на лечението киселина има малка част от нереагиралия карбонат. Това означава, че на калций от варовикови частици гранулиран киселина възстановява постепенно и достатъчно равномерно във времето обработка на
Приблизително също proisodit химично разцепване на калциев карбонат и птиче яйце в тялото. Забавянето на процеса позволява на птиците да се максимизира фураж калций във формирането на черупката на яйцето. Дори ако дневната доза храна ще отиде значителна част от калция в тънките черва в зоната на усвояване през нощта, по време, когато нуждата от нея в птицата ще бъде максимална. Това не само ще подобри обмяната на калций и фосфор в кръвта на матката жлези, които произвеждат калциев карбонат черупки. Това спестява калций медуларен тъкан, като по този начин удължава периода на нормална производителност на кокошките носачки, без качеството забележим спад черупка до края на цикъла на полагане.
Постепенното разпад на калциев карбонат соли, както са определени зърно придружено дори няколко положителни ефекти.
Първо, бавно разцепване алкална калциева сол осигурява мека и малка амплитуда алкализиране на околната среда в стомаха. Така че, на фона на груб варовик за поддържане на нормална киселинност в лумена на стомашно-чревния тракт на домашни птици и фиксиран висок храносмилателната капацитет от храносмилателните сокове в него, защото тези сокове имат нужда оптимално рН в постоянен диапазон.
Второ, бавно разцепване калциеви съединения тях изравнява със скорост на разделяне на фосфорни съединения. Това обстоятелство позволява да се установи нормалното съотношение на калций към фосфор не само в първоначалната проба, но в процеса на абсорбция на калций и фосфор. Тъй като тези елементи са силно абсорбирани в определено съотношение помежду си, като оптимизиране на тяхната чревния съотношение намалява отпадъците на фосфор във фекалиите. Повишено ниво на усвояване на фосфор безболезнено позволява спестяване скъпи нейните соли, прилагани във фуражи най-малко 10%.
Трето, груби калциеви карбонати запазват остър тяхната повърхност по време на целия престой във фуражи мускулна стомаха. Поради това, те изпълняват функцията на дъвченето на стомаха стомашна каша, която напълно елиминира необходимостта да се влиза в диетата на чакъл.
Масови пробен варовикови гранули в храненето на птици снасят в птицеферми, Донецк, Днепропетровск, Киев, Николаев и Одеса региони показват постоянен спад в процента на яйце борба. В някои случаи, в някои периоди на продуктивния цикъл на носливи процент птици битка се намалява до нула. На фона на структурирания варовикът се наблюдава увеличаване на степента на конверсия на фураж за 2.2-3.7%. намаляване на птича тор в увеличението на 1.5-2.3% през периода на нормално производство на яйца цикъл от 5-14 дни. Бърд вече запазва нормално оперение и по-добро приемане на храна в горещо време, когато температурата се повиши в къщата.
Опитът Vassilkovskaya птицеферми на региона Киев е показал, че структуриран варовик оказа идеална част от храната на птиците по време на изкуственото сменяне на перата премине на високо линия.