Новият картофи сезон продължава и по този начин да продължи своята заври, се запържва. пекат и да се подготвят всички видове екстри. Все пак, по време на узряването на младите картофи, грудки са особено богати на природни витамини и микроелементи. Две парчета от млад организъм растително попълване дневна доза на витамин С, Р, и група VA С калиев съдържание на картофите регулира метаболитни процеси и показва тялото на вода.
Един от най-разпространените начини на готвене картофи е млад готвене. И все пак, на пръв поглед, изглежда, че в този прост процес, не е голяма работа, но тази рецепта за "Варени картофи" има своите странности. За тях и да поговорим.

Как да се готви нови картофи

• Ако не сте нови картофи от градината си, където винаги има възможност да изкопае ново партида за вечеря, както и закупуване, трябва да се отбележи, че се съхраняват картофи лошо, така че да си купи той трябва да бъде в малки количества, да ври и яде веднага.
• Недобросъвестен продавач заедно младите клубени не се продават стари картофена салата, която е с малък размер, е необходимо да се провери коренът - го търка с усилие. Ако кожата могат лесно да бъдат разделени, младите картофи.
• За да грудки едновременно и равномерно варени, те трябва да изберете същия размер.
• Почистете корените не го правят, те само трябва да се измие и изстържете четка. Но ако все пак предпочитате отстранява външната обвивка, а след това може да се направи с помощта на специална машина за нарязване, скованост на четки, метална мрежа или пяна гъба.
• Ако варени картофи остават неизядени, а след това да я използват за салати (топли или студени), супа или яхния.

Той подчертава правилно варени картофи, а от друга, нюансите на разговор в подробен рецепта.

Варени картофи с чесън и копър рецепта с стъпка по стъпка снимки

Картофи - 1 кг
Сол - на вкус
Дафинов лист - 2 трикове
Ароматна пипер - 4-5 неща
Чесън - 2-3 скилидки
Масло - 30-50 грама на храна
Копър - среден лъч фураж

Готвене на вкусни и ароматни млади картофи с билки, чесън и масло

1. За получаване на картофите в кожата си, грудки кухненски отпадъци с течаща вода и капка в тенджерата.

2. Добавете към него дафинов лист, бахар грах. Напълнете с водата за пиене, така че да обхванат всичките картофи, и отиде да се готви на печката. След кипене, температурата е намалена до минимум, затваряне на капака и на съда ще се вари корени около 5 минути. След това ги подправете със сол и ги оставете да се подготвят, докато омекне за още 5-10 минути.

Солните картофи трябва винаги 10 минути преди да извадите тавата от източници на топлина. Така в клубените ще бъде в състояние да задържи повече минерални соли. Средното време млад картофи готвене обикновено не повече от 10-15 минути, и определено време варира от картофи размери.
Проверка на готовността зеленчуци може тяга нож или вилица. Но в този случай, картофите могат да паднат от друг. Ето защо, аз препоръчвам да се използва тънък дървен шиш или клечка за зъби.

3. завърши картофено слее вода и се оставя да къкри за плаката в продължение на 2 минути, за да се изпари излишната влага. След като сложи маслото (на постно маса излее растително масло).

4. Изплакнете копър, ситно nashinkuem и добавете към пота.

5. Чесън очисти от обвивката и да мине през пресата.

6. Затворете тенджерата с капак. Сега хванете дръжката въоръжен с кухненски ръкавици, за да се избегнат изгаряния, и малко се разклаща добре в кръг, а след това масло с билки разпределени около картофите. Направете това, без много усилия, че картофите не са разбити.

7. млади варени картофи подготвени, тя трябва да бъде предоставена веднага след готвене, докато е горещо и има пресен чесън аромат. На масата на картофите могат да бъдат поставени чеснов сос. крем за лице или салата.

Повече за вкусни ястия могат да бъдат приготвени: