Пан - необходим атрибут на кухнята. Всяко семейство има свой собствен набор от тенджери и го подготвя в техните различни ястия, но малцина знаят какво тиган за приготвяне на най-подходящ. Правилният избор зависи от вкуса на храните тигани.
В алуминиев съд добър готвач млечни продукти един, той е идеален за готвене на всичко, което е свързано с млякото. И все пак е добре да се готви зеленчуци, които съдържат витамин С. Предимства на готвене в алуминиев съд е, че водата в тенджера да ври много бързо - това е всички плюсове, минуси вече: Не е невъзможно да се магазин за хранителни стоки, не може да се готви супа от зеле , плодове, също не може да готви. И с течение на времето, тенджерата от котлона деформиран.
Емайлирани тиган е подходящ за приготвяне на всички видове храна, не се деформират, не отделят вредни вещества чрез взаимодействие с киселина, може да се съхранява всичко получава. Недостатъци също присъстват: млечни ястия прилепват много добре, се нагрява в продължение на дълъг период от време, може да се напука емайла от резките промени в температурата. Ако е имало бичен - изхвърлите, в противен случай може да получи храна токсични метални съединения, и чиповете могат да паднат.
Чугунени тигани са престанали да съществуват в нашата кухня. И напразно, те добре гасят домашни птици, зеленчуци, варива, като цяло, всичко, което е задушен от дълго време. В посока надолу е фактът, че това е много трудно, не е възможно да се съхранява храна, се стъмни. И все пак, с подходящи грижи, тя може да бъде вечен. При напускане дори капчици вода, това може да предизвика ръжда, така че всеки път, след приготвяне е необходимо да изплакнете добре и подсушете. По-добре е да не се хвърлят пот.
Саксии на огнеупорна керамика много естетичен външен вид в кухнята, и готвене в тенджера е много вкусно. В гърне с готвенето е сравнима с руски печката. Добре е да къкри яхния, овесена каша, да готвя супи. Серии и охлажда този пан за дълго време, може да се постави във фурната и в микровълновата фурна. Основният недостатък е, че коритото е много крехка и от лек удар може да се напука. Ние трябва да се грижи добре за него и не продължи дълго.
