съставки
- 1,5 кг пиле
- 600 гр. лук
- 500 гр. домати
- 5 скилидки чесън
- 150 мл. сухо червено вино
- 100 мл вода
- сол, хмел - сунели, пресни или сушени zeden
- черен пипер, кориандър, мащерка, мащерка
Как да готвя
Ние се нуждаем, всъщност, пиле. Нарежете го на парчета.
Фенове коричка и аромат на пържено пиле по - бързо пържено пиле на тиган без мазнина.
По това време, лук, нарязани на половина пръстени. Лука трябва да бъде много хора, които щедро. Почистваме скилидки чесън, ние ги натиснете плоска страна на нож по-добре да даде сок. Няколко достойни домати, узрели-prespelyh, вкусно - prevkusnyh нарязани на едро.
Смесете подправките и на вкус. В Грузия традиция не можем да направим без хмел - сунели, кориандър и грузински Khvanchkara. Но ако Грузия не е на разположение мъдрост, има място вариации. ))))) Смесете любимите си подправки, билки и подготвени 150 мл. любимата сухо червено вино и вода в съответствие с инструкциите на тенджерата под налягане. Ние поставяме в тенджера под налягане пиле, prisalivaem върху здравето и вкус, добавете лук, чесън, домати, налейте виното, поръсва се с подправки и билки. Разбъркайте. Затварянето на печката, сложи на огъня, след завиране подготвя при 95 пси за 20-25 минути. Този път просто достатъчно, за да дегустират закуски и epitayzerov. Hot готови, можете да отидете на почивка, хранене нежна и ароматно пилешко при сухо вино и забавно лесно разговор. )))
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Пиле в нашата къща винаги се спазват. Ние се подготвяме много от него, в различни форми и начини. Печено, скочат, оставете да къкри, готвя. И няма ограничение до съвършенство! )) Продължавайки да тества новата си кухня устройство, ние решихме да се кандидатства за неделя празничен обяд на готварска печка пиле налягане. Обикновено не искате да се приложи към кухните на света. Един от най-постоянните близки варианти оказа genatsvale вариант на Грузия. Обади му Chakhokhbili. Тънкостите в изготвянето му, както и всеки друг класически и почти култов солени храни много. От друга страна много трудно ястие прецакаш))
Рецепта: ла тенджера под налягане "Chakhokhbili" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии