Много експерти са на Комитета на бившата Държавна рибарство на Руската федерация (сега на "риба" в отдел Minselxoze Русия) в един глас твърдят, че средната световна цена на черно увеличение хайвер от сегашните 600 евро до 1000 евро за 100 грама, и изглежда, че няма граница. Ако правителството реши да насочи правилния ред в тази сфера, това ще бъде временно забрани продажбата на всички хайвер и есетрови диапазон. Така, че посоченото решение е най-вероятно лобира хайвер бизнес.
Според същите оценки, до половината от годишните продажби на този продукт на световния пазар се пада на доставките от Русия, най-вече тайно, около една трета от "отдаване" на другите крайбрежни държави от ОНД (но са доминирани от контрабанда), до 20 на сто - Иран. Но доставки от Иран се увеличават и се очаква Комисията по рибно стопанство на бившата Държавна през последните години, скоро ще съставляват около 50 на сто от световния пазар.
Причините за това - строг подчинение на тези приходи в държавния сектор и публично наказание - дори и екзекуциите в Иран, не само за хайвер и контрабанда на есетрови риби, но също така и замърсяването на есетрови води. Затова не е чудно, че иранската сектор Prikaspija е екологично най-благоприятен за есетра. В допълнение, Иран, за разлика от другите страни от Каспийския регион се увеличава непрекъснато възпроизвеждане на есетрови риби, включително и дори в Съветския технология. Важно е също така, че CITES - Комисията на ООН по редки видове от флората и фауната - забрани износа на черен хайвер в последната година от бившия Съветски съюз, но не и от Иран. Така че, това иранската индустрия е отворен за чуждестранни инвестиции и съвременни технологии.
Какво има в руски? От средата на 1980-те заловени наказателни браншови структури, включително разклонена верига с бракониерството, преработватели и търговци. Принос за бракониерство, както и лошото качество на руска есетра, особено хайвер производството и скандално пропорции, да речем, на няколко десетилетия на замърсяване на всички видове отпадни води на есетра и "отказване" тези риби са многобройни Volzhskaya ВЕЦ, което води буквално до масовите изкачвания мъртъв есетра. Въпреки, че тези материали, в съответствие с международните стандарти, не е възможно да се използва в продължение на много десетилетия, "търсене" руски хайвер и есетрови кланове. Подобна е ситуацията и в други крайбрежни държави от ОНД, и ситуацията се усложнява от липсата на правно отделен граници в Каспийско море, включително и между Каспийско нефт и газ, както и темите на "треска" Федерация в басейна. Тези фактори също убиват есетрата, което, разбира се, печеливши незаконни риболов, преработка износители. Според наличната информация, средногодишния износ на контрабанден хайвер и есетрови продукти от Руската федерация повече от $ 70 милиарда, и от други бивши съветски републики Каспийския регион като цяло - до 50 милиарда долара по текущи цени.
"Колкото по-тежко качеството на хайвер и есетрови суровини, по-ниска е цената на преработката му, а оттам, толкова по-вече" много големи "печалби хайвер и есетрови бизнес. Върни се на индустрията под строг държавен контрол е изпълнен с почти гражданския и етническия войната в Южна Русия, най-вече в района на Каспийско море и Долна Волга - големите есетрови региони като този бизнес се превърна в добре структуриран икономически и правно, и се разпространяват по етнически признак ", -. съдия счита Каспийско изследвания в областта на рибарството институт, RAS ( . Астрахан), бивш служител на Комитета за държавна рибарство на Руската федерация Антон M-ко. - Косвено потвърждение на това - ". Есетрови кланове" често кървави Showdowns, включително Каспийско море, между калмик и Дагестан, Астрахан и Дагестан В тези събития, ние се опитваме, по очевидни причини, не пречат, нито охрана, нито полицията, нито повече структури за защита на риба. "
Въпреки това, през последните години се е увеличил производството на есетрови зарибителен, възстановяване или разширяване рибовъдните стопанства в Азовско-Дон и особено в Волго-Каспийския регион. Подобни тенденции се появяват в Азербайджан и Туркменистан. И в Туркменистан есетра-хайвер възстановена на държавния монопол, и от обществеността, както в Иран, наказване на отговорните лица.
Свързани статии