1.2. технология Industrial сладолед производство
- Получаване и смесване на суровините,
- Филтруване и пастьоризация смес
- Хомогенизиране на сместа,
- Охлаждане на сместа и съхранението,
- Frizerovanie,
- Опаковка.
- закаляване,
- Опаковка.
1.3. Изисквания към помещенията
За организацията на производството е необходимо, с площ от 200 кв.м. (Височина на тавана от 3,5 м), е необходимо да се поставят proizvodvstvennuyu линия, опаковъчна линия, хладилници, четвърти домакински персонал.
А списък с изисквания да се поставят:
- Помещенията трябва да са съобразени с изискванията на SanPiN 2.3.4.551-96
- Наличието в стаята за водоснабдяване и канализация
- Електричество 380
- Удобен достъп до транспорт.
1.4. Броят на персонала
В една смяна брой на заетите лица е 15 души.
Суровината за производството на сладолед е мляко, захар, сметана и други съставки. За производството на 1 тон на крайния продукт нужда 8795 кг. суровина.
В допълнение към разходите за суровини са включени в потреблението на електрическа енергия е 1200 кВт / смяна
Изчисляването на разходите за производство на сладолед
Цената на един дял.
Разходът за промяната в рубли.
Месечен изход / 22 промяна
Суровини за производство на сладолед (мляко, сметана и други съставки)
2.5. общите разходи
Месечните разходи на магазина е 816 хиляди рубли. Разходите са включени следните елементи:
Печалба преди данъчно облагане
Изчисление на възвръщаемост на завод за производство на сладолед
Нетна печалба, RUR.
Капиталови инвестиции, RUR.
3. официална организация
Да разгледаме въпроса за това как да започнат бизнес за производство на сладолед от формална гледна точка.
3.1. Форма на публикуване
Най-подходящата форма на организация е "частни предприемачи". Тази форма на организация включва опростена процедура за регистрация и минималния обем от документи, необходими за регистрация в данъчната инспекция.
3.2. Формата на данъчно облагане
В тази система на данъчно облагане, изплатени следните такси:
Въпроси и отговори по темата
Препоръчителна съдържание, свързано с
Точка на продажба на мека сладолед шкафове
Търговско мек сладолед фризер
Мини-заводи за производство на мляко
за производство на сладкарница
за производство на салати магазин
Предистория материал по темата
Свързани статии