"Universal-SD-2P" е специално проектиран за непрекъсната работа при условията на ферми.

Действието на инфрачервения корпуса, като всички шкафове серията "Universal" се основава на комбинация от продукта два метода за сушене: радиация (инфрачервено излъчване) и конвекция. В този случай, влагата от продукта.

10-17 (GMT + 3)
От понеделник до петък

Най-популярни статии

Събрани свеж "зелена" малц винаги трябва да бъде суха, за по-добро съхранение. Сухият малцът е по-ароматно, стреля тя може да бъде лесно да се отстраняват, и не забравяйте да ги отстрани, тъй като те не са необходими при извършване на бира, както и сушени малцът е по-лесно да смаже. Най-важната задача е да се спре изсушаването на развитие малцови кълнове. Дори малц, която е предназначена да изсъхне в пещ или друго устройство за сушене, всички средства и се суши на въздух. Малц, което се суши на въздух, обикновено се нарича бял или въздух. Този процес на сушене може да се осъществи дори на тавана, ако не се създаде силен проект. За да направите това, суровината разпространение на тънък слой на пода и от време на време се разбърква. Air малц може да се използва в дестилация, както и за извършване сироп.

При производството на такива бира малц не съответства, той изисква малц, което се суши под специално избрани устройства за сушене. Пламък третира малц, в зависимост от температурата, в която се суши, придобива различен цвят, от която зависи пряко от цвета и вкуса на бирата. Ако сух малц при ниска температура 75 77 ° С, тя ще бъде светлина и ако най-висока 100. 105 ° С, на тъмно. За прилагане на малц в варене на бира, както беше казано по-горе, е необходимо да изсъхне и след това се отстранява от прясно сушат малцови кълнове, тъй като те привличат много влага. Те трябва да бъдат разделени веднага след изсушаване, така че те да не се впоследствие побъркани всички сушени суровини. Те са много лесно да се отделят. След процес на сушене е необходимо да се охлади изисква малца. За да направите това, трябва да се разпространи в тънък слой върху който и да е сухо и да бъдат избирани за известно време в сухите закрито. Ако не го направите, можете да намалите малца захарифициращия сила и променят цвета си потъмнее.

Наскоро изсушават малца е да погледнете много суха и чуплива. Ако малц е добре изсушен и има съдържание на влага до 5%, а след това може да бъде запазен с правилното съхранение за около една година и дори по-дълго, без да променяте външния му вид и качество на суровините. Но ако не малц dosushit до края, и има съдържание на влага по-голямо от 6%, след това настъпва количеството на веществата, която произвежда въглероден диоксид и водна пара, което влияе неблагоприятно на качеството на самия продукт. Той губи вкус, разцепване на протеини. Ето защо е добре да се спаси правилно изсушени малц, то трябва да се почистят от малцови микроби, прах и мръсотия, различни насекоми вредители като гъгрици. Malt е задължително трябва да се съхраняват на сухо, елиминира проникването на влажен въздух в затворени помещения. За да направите това, напълно подходящ за боклук. Възможно е също така да се съхранява малц, сгъване на пода, но в същото време, за да го разпръсне по високите стръмни пилоти, които обхващат торби.

Спазвайки всички правила на малц сушене, имате чудесна възможност да получите висококачествени суровини. Това важи и за сушене на открито, след което продуктът се използва в дестилационната и сушене в специални сушилни, където това е много важно да се спазва правилната температура. Тъй като това зависи от резултат добитата суровина, и по-нататъшно вкус ви приготвя бира. Но също така и за правилното съхранение, не трябва да се забравя, защото, получавайки качествени суровини, след изсушаване, можете лесно да го съсипе, ако не е правилно съхранение. Имайте сух малц и само сухо помещение. И не забравяйте да гледате кълновете, които трябва да бъдат на суха малца просто не трябва. Само при всичко това ще бъде вашето качество малц и от това ще бъде възможно да се подготви вкусна и истинска бира!

Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter. Ще ви бъдем благодарни за помощта.