- Салата рецепта Люсиен Оливие. История на маруля. Съветските рецепти "Оливие"
и да се подготвят за Нова година или подарък за рожден ден руска салата "Оливие".
опция за регистрация.
TIP. Синият цвят на белтъците или ориза, оцветени със сок от червено зеле (сурово зеле решетка и изстискайте сока през кърпа, използване кюспе в салата или супа).
Препоръчително е да се използва вместо наденица варено пиле или месо.
Салата "Olivier" постави върху плоска чиния под формата на ниска цилиндър с плоска горна равнина.
Подравняване лъжица странично и горна повърхност, всички смазват с дебелина крем.
салата украса е показано на снимката.
Вътрешна зелен кръг поръсена с настъргано протеин и допълнена с варени спанак втрива през сито. "Земя" в зелено кръгче да представлява песъчинки щипка мак.
Външно жълт пръстен поръсена с настъргани жълтъци. страничните повърхности и границите на поръсва със ситно нарязан билки.
Украсете с домати череша половини с клончета зеленина, грах и сол пръчки.
"коледни елхи", изрязани от кожата на краставица.
Бяло и жълто "глухарчета", изработени от зелен лук и настъргани малки gorochek албумин и жълтък.
Червени "цветя", изработени от малки парчета домат.
Бяла цветя нарязани заострен нож с някакъв тесен върха на яйчен белтък, който се поставя в средата на парче или зърно от царевица жълтък (вж. 2-ри част на "декоративни чинии").
Фигура малки същества от две протеинови парчета, място галета сол пръчки и малки парчета черни маслини, розови лапи изрязани от тънки парчета наденица или колбас.
Сервирайте веднага.
Вижте. Предходни рецепта "салата" Оливие "с omletnymi роли."
Главата и краката "костенурки" на картофено пюре.
Друг вариант за регистрация на маруля "Риба"
В основата може да бъде различни салати или пайове - рецепти, вижте точка страници САЛАТИ .. стр. пастет и солени пастет сирене.
По същия начин можете да украсите и различни сладка извара маса - в този случай да се използват за декорация на захаросани парчета, резени от мармалад, плодове, горски плодове, зърнени храни и др.
Например, можете да се готви риба салата:
В правоъгълна хляб, който ще бъде в основата на нашите кутии, внимателно отрязвам на "шапка". Ние се опитваме да не се намали горната кора на всички - че е желателно това е разглобяемо проведе на една и съща страна.
От средата на средината на хляб внимателно изрежете.
Крема сирене, натрошен скилидка чесън и малко сол, разбъркайте. Получената маса се загрява при непрекъснато разбъркване на водна баня не е твърде гореща вода за отопление и лесно за мазане.
Хладка маса сирене внимателно намаза ни съкровищница навън и вътре. Можете да намажете и два слоя.
Според все още не замразени маса украсяват външните части на сладък червен пипер и зелени листа, както е показано на снимката в заглавната си част.
Внимателно добавите до нашите съкровища в гърдите.
Гарнитура хайвер частично маскировка капак за видими ценности.
Сложете багажника на листа от маруля и сервирайте веднага на масата.
съставки:
• 400 г пилешко,
• 4 краставица (пресни или мариновани)
• 4 бр. картофи,
• 1 консерва на консервирани гъби,
• 1 глава лук,
• 4 яйца,
• 100 г сирене.