Република Удмуртия се намира в западната част на Близкия Урал, в басейните на реките Кама и Vyatka. Capital - град Ижевск. Град богата на исторически и културни забележителности: Сарапул, Votkinsk, Глазов, Можга.
Събития и Фестивали
Какво да се въвеждат от Удмуртия
Разгледайте внимателно националната кухня - тя е известна далеч извън републиката. Малко хора знаят, че много от любимите си кнедли са се появили в Удмуртия. Удмуртски кюфте, наречена "pelnyan": PEL - ухо, детегледачки - хляб, т.е. хляб ухо. Също така опитайте Tabani - буйни палачинки от тесто с мая, която се пече във фурната. Те подготвят zyret - мляко пудинг. По време на празниците, винаги ще се отнасят с теб Perepech - храна, която се приготвя само за специални поводи.
Общата дължина на всички реки на републиката е около 30000 км. Най-голямата река - Кама.
От древни времена, един от най-почитаните ястия в Удмуртия е каша. На зърнени култури, от които варени каша, смятан за символ на семейното благополучие и раждането на деца. Ритуал на посещение майки и призова - "за да отидете на каша." Young преди първата брачна нощ също хранят овесена каша, че имат много деца. Винаги имаше каша и по време на храненията, когато изграждането на къща. Древният ритуал на "нова каша" се осъществява след реколта ечемик, и в празника поставени няколко зрели уши. Бъркотия, която е използвана по време на молитва, варени сигурен месото или патешки бульон.
Богата национална кухня Удмуртия популярен сред туристите. Не толкова отдавна, дори и в Ижевск, Удмуртски гастрономически фестивал бе организиран, в която програмата е имала различни дегустации, майсторски класове и презентации.
Свързани статии