Дълго време се предполагаше, че почти няма азиатци в нетрезво състояние. И всичко това, защото им липсва ген, отговорен за ензим, който отделя алкохол. Все пак, това не е нищо повече от мит. В действителност, той те имат.

Позволете ми да ви напомня, че това се нарича - алкохолдехидрогеназа. Мнозина вярват, че това е негово отсъствие прави представителите на народите на Сибир, както и японски, китайски, индийци и други монголоидна раса бързо "съседен клас" съсипе себе си с питие и също така по-бързо, отколкото го прави с европейците и по-специално, руски. Това е, грубо казано, азиатци пият е съвсем невъзможно, тъй като те не разполагат с подходящата биохимична защита.

Но как стоят нещата в действителност? Да започнем с това, че ензимът, отговорен за обработката на алкохол в организма, всъщност две. Първият от тях, гореспоменатото алкохол дехидрогеназа, която се намира в клетките на черния дроб, и както подсказва името му, водата лишава алкохол (т.е. дехидрогениран). В резултат на етанол се превръща в етил алдехид.

Въпреки това, не е възможно да се спре, тъй като това съединение е силно реактивен и силно токсични. И въпреки че, както изследвания показват, че неговата концентрация в кръвта е много по-ниска концентрация на етанол, обаче, токсични ефекти върху тялото етил алдехид средство е десет пъти по-висока от тази на алкохол. В действителност, тя е, че той е отравяне с алкохол кауза, популярно нарича "махмурлук" или "махмурлук".

Оказва се, че този вреден алдехид, също трябва да се почисти - но след толкова дълго време, за да умре. Този втори ензим, участващ в чернодробните клетки алдехид дехидрогеназа. Тя и я "сестра", също се вода (но имат алдехид), и в крайна сметка се превръща в опасен токсин достатъчно безвреден оцетна киселина. Но тя може или да отделя или да ги използва в някакъв вид химични реакции. След като всички алдехид е в състояние да го преведе - и в края на махмурлука. И кой не pohmelyatsya - съответно направено, тъй като това действие не в крайна сметка ще доведе до намаляване но увеличение в броя на етилов алдехид.

Така че, за пречистване на организма от алкохол отговаря на два от ензима. Между другото, те са всички хора на Земята. В противен случай, тя не може да бъде - защото, ако си представим, че някои от тях не го правят, тогава кой ще "работят" с малко количество етилов алкохол, който винаги присъства в организма (той се откроява като краен продукт от някои реакции)? Такъв организъм ще умре само от собствената си алкохолна интоксикация. Ето защо всички мутации, които нарушават тези гени, за който и да е представител на човечеството (и всички животни) са смъртоносни.

Въпреки това, гените, които кодират тези протеини имат различни възможности - те са наречени алели. Освен това, ензими, "получени" от различни алели се различават само малко в тяхната структура, но много по същество - на скоростта. Ето защо, учените говорят за "бързо" и "бавно" алели дехидрогенази.

Известно е, че "най-бързо" алел вариант алкохол дехидрогеназа е ген, наречен ADH1B * 47His. "Производител" ще ферментира по-бързо от всеки за преобразуване на етилов алкохол в алдехид. А бавния алел е алдехид дехидрогеназа ALDH2 * 2. В съответствие с това на техните носители ще изпитат най-тежката, остър и дълъг алкохолно отравяне.

Защо си спомням, че е за тези два алела - но тъй като това е тяхната комбинация и дава възможност за бързо да се напие. И това, което е най-интересно, най-често се среща сред жителите на Югоизточна Азия. Например, сред японците, китайски, Корея и виетнамците открити до 76 процента от носители на алел ADH1B * 47His и 24-35 процента - ALDH2 * 2. Оказва се, че те са много по-бързо "koseyut", както и че е необходимо за тях да пият много по-малко от руснака, британците или африканци.

Въпреки това, достатъчно странно, същата комбинация от буквално, предлага солидна гаранция, че техните средства ще бъдат много трудни за закупуване на алкохолна зависимост (т.е., "спи"). Изследване, проведено в Китай и в Корея, установи, че сред хората с алели "бързо" алкохол и "неактивен" ацеталдехид дехидрогеназа 91 пъти по-редки алкохолици, отколкото сред хората с противоположни версии на гените на тези ензими, съответно. Причината е съвсем проста - наближава, тежко и дълго алкохолна интоксикация пречи на формирането на зависимост. Вместо това, тя образува стабилна отвращение към алкохола - "слят махмурлук" с такава

Но в други области, за да се справят с това много по-зле - "бърза" версия на алкохол, свързани с намаляване на риска от алкохолизъм, има средно 06:57 на сто от жителите на Източна Европа и по-специално, може да се наблюдава това ниво сред по-голямата част от народите на Русия, въпреки че някои горе, (у чуваши например - 18 процента, а в Руски - 09:59 проценти).

Но интересното е, че този алел е почти не съществува в Западна Европа (с изключение на северните народи, шведите, например, има 10 процента от носители на този алел, почти като нас), в Субсахарска Африка и в Северна Америка (особено лошо е случаят в Северна Америка индийци). Но най-любопитните е фактът, че сред европейските градове, най-висок процент на бързи алел превозвачи, регистрирани в Москва ... - толкова, колкото четиресет и един процента!

Що се отнася до алел ALDH2 * 2, а след това с него в Европа, Сибир и Африка е още по-зле - средният брой на нейните говорители е по-малко от два процента. И въпреки че това е много лошо, защото на "бързи" версии на алдехиддехидрогеназа облекчаване на махмурлука, но "Източна Азия" комбинация, която гарантира защита от прекалената консумация на алкохол в тези места е много рядко. Но ако се върнем към народите на Далечния Север, Сибир и северноамериканските индианци, тогава можем да кажем със сигурност, че честотата на тази комбинация са абсолютно същите, както на руски, английски, африканци или араби.

Оказва се, че някои специални генетична предразположеност към алкохолна зависимост не съм. По-точно, Чукотско, якутите и племето на индианците Дакота от генетична гледна точка също са устойчиви на алкохол, тъй като руските, британски и испанците (макар и по-лошо от китайски и японски). И "добър" са в процес те са пиенето на алкохол, съответно, не е много по-бързо от нас.

Интензивността на контакти с европейците, които започнаха с ХVIII век (както беше тогава, и започват да се появяват съобщения за масово пиянство) и увеличаване на диетата на тези хора растителни храни (и това също се случва, индийци, например, в големи количества принудени да селското стопанство, що се отнася до сибирски народи, на растителна храна продукт е важно в борсовата търговия между тях и руски) довело до увеличаване на кръвоносните кортикостероиди. Това е постоянен стрес. И това, което тя може да бъде отстранена бързо? Точно така, "огън вода", която също донесе "белия човек". Това означава, че се оказва, че средствата за масова алкохолизъм е бил причинен от преминаването към нехарактерно абориген диетата.

Тези данни са косвено подкрепят от фактите, говорейки за това, че сред най-модерните индийци алкохолици сред тези, които живеят в градските райони, а не на резервации, където да ловуват. И сред светкавицата Чукотско и ескимоси "пиян" възниква през съветската епоха, когато децата им са били изпратени да учат в училища-интернати (задължително, разбира се, в дясно), в които са били хранени рутинна за жителите на Европейска Русия, и по този начин нарушава нормалната за тях метаболизъм. Канадски и Гренландия инуити и "подходящи" в статистиката: най-малкото сред алкохолици, тези, които живеят в малки села до морето и продължава да ловува за морски животни и повече - сред тези, които живеят в градовете и се хранят покупка хранене.

Така че, както виждате, основната причина за алкохолизма сред представители на народите на Сибир и Северна Америка като цяло, е същата като нашата - стрес. Въпреки това, той причинени малко други фактори. Но това е по-лесно от това, уви, не става.

И в заключение искам да говоря за това, кой сред жителите на земята са най-устойчиви на алкохол. Това, странно ... южноамериканските индианци! Тези народи в почти 80 процента от случаите е налице комбинация от алели ADH1B * 47His и ALDH 7, че е "най-бързо" alkagoldegidrogenazy и най-бързо алдехиддехидрогеназа. Това означава, че тези хора алкохол се елиминира от тялото възможно най-бързо - както се казва, и наистина не пиян и вече изтрезнее.

Също така е интересно, че тази комбинация на всички често в Южна Америка - което не е изненадващо, тъй като има бракове между индийци, европейци и африканци винаги са били доста редовно явление, така че комбинацията от двата алела, както и разпространение. Но аз не мисля, че сме искали да бъде същата като на "мачо" - е, какво, кажи ми смисъла да се пие, ако не можете да се напие?