Ново проучване показва, че нашите обожаваха котки хищници са важни гени, характерни за тревопасните животни. Откритието обяснява и защо котките не винаги е лесно да се угоди, когато става въпрос за хранене.
Ново проучване показва, че котките имат гени, които защитават животните-вегетарианец от яденето на отровни растения, като им дава възможност да се признае, горчив вкус. Животните използват чувството си за вкус, за да се разбере дали потенциалната храна, тъй като добро или лошо. Сладък вкус сигнализира присъствието на захар, важен източник на енергия. Горчив вкус разлика разви като защитен механизъм срещу вредни токсини, които са често срещани в растения и незрели плодове.
Evolution многократно е оптимизиран на вкусовите рецептори на животни, за да отговарят на различни хранителни нужди. Промени в диетата на животните могат да елиминират необходимостта от признаването на някои химикали в храната, така че мутиралите рецептори, съответстващи начин.
Например, една котка в хода на еволюцията са забравили как да се признае, сладко. Тъй като вкусът на горчивина, необходими за защита срещу отровни растения, се предполагаше, че единствените хищни котки и няма възможност да се чувстват горчив вкус.
Генетика в САЩ са били изненадани да открият, че котките имат 12 различни гени за горчивия вкус. Учените са представили няколко предположения, с които могат да се свържат.
Както знаете, понякога котки носят техните собственици като "подаръци" на жаби или крастави жаби. Тези земноводни в кожата могат да съдържат горчиви токсични съединения. Ето защо, чувство на горчивина може да защити котки от отравяне.
При хората, горчивия вкус рецепторите са разположени не само в устата, но и в сърцето и белите дробове, където се предполага, че те са предназначени за откриване на инфекция. Може би котки рецептори горчив вкус е необходимо също като детектори на заболяването.
Интересното е, че кучетата имат горчив вкус рецептори, но кучетата е много по-дребен хранителни навици, отколкото котки. Фактът, че някои от вкусовите рецептори на котката са особено чувствителни към горчиви съединения - дори повече, отколкото хората и може би кучета.
Така храна, която ще изглежда апетитна за нас и кучетата, котките ще бъдат неприятно преживяване за хранене. Вместо да броим капризни котки, най-добре да се мисли за тях като проникновен, тънко чувство на гурме, съобщава разговора.
Свързани статии