Изследователите установили. Ето защо много хора, като бира. вкуса на бирата допринася за развитието на химичното вещество в мозъка, което кара хората да искат да се пие повече. И това не е в алкохола, съдържащ се в него. вкуса на самата бира задейства освобождаването на допамин в мозъка.
Хората, които имат склонност към алкохолизъм, са дори по-високи нива на допамин - невротрансмитер, свързан с центъра на удоволствието в мозъка. Изследователи от университета в Индиана казват, че това е първият експеримент върху хората, които се оказа, че всичко, което не е на алкохола, но вкуса на бирата.
В изследването са участвали 49 доброволци, които бяха дадени бира, кафе и енергийни напитки, според Raut.
Това беше по време на пиене на бира показа повишено допамин дейност. Участниците са искали повече бира, но не и на кафе или енергийни напитки, въпреки че мнозина твърдят, че те са много по-добре.
Доброволците умишлено допускат само 15 мл бира, така че те не се чувстват ефектите на алкохола. Това е първото проучване, за да се установи въздействието на вкус на мозъка. Въпреки това, не всички бирата предизвиква същия ефект.
Добре известно е, че толкова много сигнали, включително и вкус, мирис и външен вид, увеличаване на желанието да продължи да получава дозата.
Учените все още не стоят настрана за разбирането на много биологични процеси, които допринасят за риска от злоупотреба с алкохол. Алкохолизмът е сериозен обществен проблем и ново изследване би могло да хвърли светлина по този въпрос с цел ранна интервенция. Проучването обаче не е достатъчно амбициозно и се нуждае от повече време, за да проучи въпроса.
Свързани статии