Уайтинг с лук и моркови
Уайтинг лечение на ниски сортове риба. Това е доста проста, за да се подготви, което го прави лесно да го направи в менюто на семейството. В допълнение, син меджид е морска риба, която говори за нея спешни случаи. Това разнообразие от риба принадлежи към ниско съдържание на мазнини и често се използва в диетични храни наравно с дяволите, морска треска и треска.
Calorie ястия меджид, с добавяне на прости зеленчуци обикновено 40-50 ккал на 100g. Предложенията по-долу рецепта - 45 калории, а през времето за готвене, отнема само 10-15 минути.
Тази рецепта е една от най-лесните начини да се готви меджид. Така че, ние отиде директно на въпроса как да се готвя в тенджера на син меджид.
Основни съставки:
- Син меджид (500-600 гр.);
- Една голяма глава лук;
- Една голяма моркови;
- Доматено пюре (. 1 точка "натрупа" лъжица);
- Лимон (ще ви трябва сока на половин плод);
- Брашно (1.5 - 2 супени лъжици.);
- Сол, черен пипер и други подправки (на вкус);
- Растително масло (зехтин, слънчогледово семе или царевица)
Пържени меджид рецепта със снимка
1) Подготовка на рибата. За да се подготви меджид, е необходимо да се започне да се подготви. За да направите това, рибата трябва да бъдат обезглавени. Този вид се различава главата значителен размер. Може би в това се крие тайната на ниска цена син меджид.
След отрязване на главата на рибата, не е достатъчно, така че трябва да се вземат най-малко 500 грама. След това рибата се почистват и спретнато изкормени. Този процес е значително улеснена от факта, че не е син меджид мащаби.
2) заготовката за хранителни съставки. Пречистената риба трябва да вкус със сол, подправки и лимонов сок. По това време, докато не се маринова, подготвени зеленчуци.
Стандартна процедура: лук ситно раздробени, моркови трие на ренде, насладете се нарязва на малки ивици. След това, Paneer зеленчуци в тиган с добавка на доматено пюре.
3) Предварително пържене на риба. Преди да се образува напълно ястието, меджид свива от двете страни в брашно и пържени до приятно златисто кафяво.
4) се разбърква пържени риба се измества тиган или тава за гасене ( "utyatnitsu"), които са добавени около 100-150 гр. вряща вода. На върха на син меджид положи зеленчук zazharki. Всички задушен около 10-12 минути. След това рибата се поставя и се подава на масата.
В заключение, всички по-горе, можете да донесете няколко малки, но важни допълнения към повечето риби и как да се готвя меджид с моркови и лук:
- Уайтинг доста костелив риба, трябва да се внимава (това е може би единственият недостатък);
- Като гарнитура за меджид със зеленчуци най-подходящ ориз, варени картофи, да се насладят на картофено пюре.
Свързани статии