Вероятно всеки от нас има моменти, когато спешна нужда да се приготвят храна и време за губене, в този случай, ние наистина ще zagotovochka банка. Разбира традиционна рецепта е направен с краставици, но не намерих рецепта за преносим компютър на баба със зелени домати в годината, за да се вземе проба готов за някои наистина го харесва, така че тази година отново готви да туршия буркани за зимата. Със сигурност трябва да калайджия малко в кухнята, но си струва.
списък на съставките
- перла ечемик - 1 кг
- моркови - 1 кг
- Лук - 1 кг
- зелени домати - 2 кг
- доматено пюре - 1 чаша
- G - 3 супени лъжици. лъжици
- захар - 2 супени лъжици. лъжици
- смлян черен пипер, червен пипер - 1/2 чаена лъжичка.
- слънчогледово масло - 1 чаша
- вода - 1 литър
- оцет 9% - 1/2 чаша
метод за получаване
Зърно и домати (цяло число) се добавя вода за 8-12 часа (в различни съдове) на дъното на съда да се излее масло добавка нарязан лук и моркови настъргани, къкри за 10 минути.
Добавете нарязаните домати и оставете да къкри за 20 минути.
Ечемик след накисване с течаща вода и добавете към задушените зеленчуци, добавете 1 литър вода и оставете да къкри за 30 минути.
Когато времето, за да добавите сол, захар, доматено пюре и подправки, оставете да къкри за 10 минути.
След това добавете оцет, разбърква се и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути, след което разширява дейността си в стерилни буркани и приключи за бавното изстиване.
Свързани статии