Обичам черен дроб. Разбира се, изборът в магазините само между свински черен дроб, говеждо и пилешко месо. Наскоро, в предната част на дома ни най-накрая отвори магазин "INDYUSHKIN". Бях много щастлив, защото специално, за да отидат в друга област, която не е много и искаше да (се вземат, само ако срещнали по пътя). Придобити пуйка на черния дроб.
По-рано често съм варени свинско месо, но е много "мръсни животни". Говеждо месо - много трудно, но вкусно. Харесва ми пилешки дробчета със своята нежност. Но дроб малко идея ... Mmmmmm ... Аз съм любител на риба, но можете не само да го има, така че е търсил за информация в интернет за други полезни храни, богати на протеини и витамини. Турция дробчета дойдоха в списъка ми, а след това в диетата.
Чернодробната малка представа квалифицира като друг черен дроб: пържени, задушени, варени, печени, можете да направите палачинки, торта, пай, и т.н.
Но това, което е различно от други пуйка на черния дроб. Отколкото е богат и какъв е вкусът?
Чернодробна пуйка богати на витамин К, който играе важна в метаболизма на костите и съединителната тъкан. Турция черния дроб също съдържа витамини А, РР, В5, В6, В9, Е, така че е препоръчително да се включат в диетата на дори малки деца. В този съпътстващи продукти трябва също почти цялата гама от макро- и микроелементи, необходими за човешкото тяло. Особено много в нея калий, натрий, магнезий, желязо и селен. Селен положителен ефект върху щитовидната жлеза. Черният дроб се произвежда хепарин - вещество поддържа нормалното съсирване на кръвта, което е полезно за предотвратяване на инфаркт на миокарда и тромбоза.
Черен дроб от "INDYUSHKIN" Наистина ми хареса. Плътен, хомогенен, голям (както трябва да бъде). На снимката се опитах да покажа (мярка) с линийка.
- нежна,
- сочно,
- Приятен, без допълнителни аромати.
- Не е горчив (но с правилната подготовка)
- Тя не причинява стомашни киселини (които използва, за да бъде вечния проблем на черния дроб)
Сега Турция от нашето семейство от нас "INDYUSHKIN". Дори и съпрузи, които не считат, пиле домашни птици, готови за ядене пуйка. Особено полезна и означава чист продукт в рамките на "халал"!
Както и снимката в процеса на готвене.
Свързани статии