съставки
- Тученица - 5 големи греди
- Лук - 4 глави
- Яйца - 5 бр.
- масло
- Сол, черен пипер, куркума
- Mazzoni (katyk, кисело мляко) - 2 супени лъжици.
- Чесън - 3-4 скилидки
Как да готвя
Тученица съдържа голямо количество от омега-3 в сравнение с други ядливи растения. Той също така 10-20 пъти повече мелатонин - антиоксидант, който помага да се спре растежа на раковите клетки.
Искам да ви кажа как да се готви тученица тук в Азербайджан. В допълнение към вкусни осоляване на това растение е много популярен, така че ние имаме ястия като Pərpətöyün çığırtması.
то Подготовка просто. Тученица е добре измити, не забравяйте да отреже дебели стъбла. Зелените и нарязани на кораб във вряща подсолена вода за 10 минути.
Докато варено тученица, ние гасят в масло ситно нарязан лук до златисто кафяво (но не прекалявайте!).
По това време, тученица е готова. Ние се оттича водата през сито, в която е приготвена. Сам тученица изпрати на лука. Разбъркайте добре, добавете сол на вкус, черен пипер и куркума. Покрийте с капак и оставете на много слаб огън за около пет минути тученица, напоена вкусове и аромати на компонентите на нашите ястия.
В отделна купа разбийте яйцата, добавете малко се осолява малко и да попълните цялата работа с яйца. Веднага се покрива с капак тенджера. Това ястие да се готви добре в тефлонов тиган, така че след това можете да се измести леко готовия ястие в купа, в която ще бъде предоставена. Как да вземете яйцата, всичко е готово.
А Pərpətöyün хранене çığırtması е необходимо с соса.
За соса в кисело мляко добавете нарязан чесън. Изсипете този сос в чинията си. Много вкусно!
Стъпка по стъпка снимки
Рецепта: Тученица, тъй като е сготвено, ние (Pərpətöyün çığırtması), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии