отговорности на работни места. Работи по-ефективни и културни услуги, създаването на комфортни условия за посетители в трапезарията, организира персонализирано меню. Организира процеса на обслужване, да координира работата на сервитьори, чистачи трапезария, кухненска посуда почистващи препарати. Организира своевременното изготвяне на залата за откриването, проветриво помещение, монитори през целия ден за чистота и ред в залата, за настройката на маса. Поздравява посетителите, да ги разпределя в полза на местата в трапезарията, тя помага при избора на ястия в менюто, се гарантира навременна, квалифицирани и приятелски посетителите услуги. Вземете мерки за предотвратяване и премахване на конфликти. Подредете за подготовката на банкети и трапезарии за да държат различни събития, празнични партита, специални услуги. Осигурява контрол върху опазването на богатството. Изследва претенции, свързани с лоши посетителите на услуги, правят необходимите организационни и технически мерки. Открила слабости в служба, изготвя предложения за подобряване на услугата. Тя осигурява чисто и подредено помещение и прилежаща сграда или територия. Следи изпълнението на подчинените служители на труда и производството дисциплина, правилата за безопасност на труда, хигиена. Информира за управление на обекти за обществено хранене на съществуващите недостатъци в обслужването на посетителите, за предприетите мерки за отстраняването им. Тя осигурява изпълнението на подчинените служители на насоки за управление на организацията.
квалификационни изисквания. Средно професионално образование, без да изисква стаж или начално професионално образование и професионален опит в посока на професионална дейност в продължение на най-малко 2 години.
Посочените по-горе квалификация на позицията на "Мениджър на залата (кетъринг)" са предназначени за решаването на въпроси, свързани с регулирането на трудовите отношения и осигуряването на ефективна система за управление на персонала в различните организации. Въз основа на тези характеристики, разработени TOR администратор ръководство зала съдържащ права и отговорности на работниците, както и специфичната списъка на служебните си задължения, като се вземат предвид характеристиките на дейностите по организация и управление на предприятието (организацията).
При изготвянето на длъжностните характеристики на мениджърите и специалистите трябва да вземе предвид общата ситуация в този брой на директорията и въвеждането на общи разпоредби за първия брой позиции директория.
Обръщаме внимание на факта, че едни и същи и други подобни длъжности могат да се появят в различни издания на CEN. Намерете подобни имена могат каталог по пощата (по азбучен ред).
Свързани статии