В действителност, пивоварната Puer - особено отделен случай. Както и неговото влияние върху организма. Въпреки това, съществуват общи правила, които ще му помогнат да се подготвите добре.

Е, как да се направи Puer вкъщи без специални умения в ястия и чайна церемония?

Има тънкости.

Ние трябва да разберем, че има два вида Puer - Шен шу. Те произведена по различен начин. За тези, които са започнали с познанство с Puer шу (черно) и реши да разнообрази своя опит и Шен напитка, вкусът ще бъде голяма изненада. Шен - на възраст естествено, а често - не много стар Puer - обикновено в близост до зелен чай. И изисквания за запечатване за това са почти еднакви. Е, че високата температура на водата носи малко по-добре.

Що се отнася до шу Puer, можем да разграничим три начина за приготвяне на кафе у дома.

Предварително подгряване на чайника гореща вода (излее и да го запълни). Полагане в Puer. Количеството се определя на вкус, но за начинаещи част препоръчваме - чаена лъжичка на 150 мл вода. Следващият път ще бъде възможно да го промените сам.

Затворен с Puer чай се разклаща няколко пъти - че прахът се е установило по стените. След това измийте чай.

Това се прави по следния начин: напълнете каната с Puer гореща вода и веднага, без да настоява, изсипва в мивката. В същото време протока ще остави всичко ненужно, на първо място - в пръстта.

След това тя започва, всъщност, пивоварната. Първо варя половин минута - минута. Удобен за използване стъкло чайник - можете да гледате затъмнението на инфузията.

След вливането се увеличава с времето за миг. В зависимост от качеството на чай и пропорции пивоварната количество може да бъде различен. Но със сигурност не по-малко от три пъти.

Най-лесният начин да направите Puer по време на работа, в която е било толкова често се налага. В общи линии, всичко е същото като с кана, но там е функция - излейте чаша гореща вода може да не е твърде лесно. Голям риск от липсващи заедно с вода половин заваряване. И разклаща е малко вероятно да успее в пръстта.

Следователно, вместо кратко налива гореща вода може да се доставя на минута-PU-ERH друг накисва в студена. След това, на листа ще остане на дъното и да може водата ще бъде много по-лесно. В допълнение, той се захранва с влага и "разкрива", за да бъде готов за по-нататъшна варене. Размерът на чай в пропорции желателно да се намали, с очакването, че тя ще продължи да се запари по време на пиене.

Като цяло, френско-преса за кафе е изобретен, но много успешна варя чай в него. Каква е основната разлика от чайника? В френската преса има бутало, което позволява значително да се ускори процеса на варене. Алгоритъм: подгряване на пресата, заспивам в чая си. Ние го измийте, както в случая на чайника. След това се напълни с вода, да изчакате няколко секунди и се пропусне буталото. Чакаме още няколко секунди и бутало асансьор.

Ако якето е прозрачна, можете да видите как инфузията незабавно потъмнява. Няколко движения на буталото - и може да се излее. Но не лежеше френската преса несподелена пресована Puer - нищо не се случва. Преди употреба е необходимо да се разделят на острието, внимателно отстраняване на пласт след пласт от чаени листа. По-добре специален нож за Puer но обикновено също слезе.

Има и четвърти вариант. Той не е толкова бърз като предишните, но и лесно приложими в ежедневието. Pu-ер може да бъде заварен.

Този древен начин на простотата на своите тънкости в сила и днес. Особено ако искате да пиете добра Puer в една голяма група приятели. И това не е задължително за тази стъкло чайник, gaiwan Шахал и чай инструмент. В живота достатъчно емайлирани тенджери, двойката чаши и лъжици. алгоритъм за готвене е описано подробно в тази статия. Дял може да се спаси - чаена лъжичка на 150 мл. Ако варя чай в саксия, не можете да чуете едно щракване на първия етап. Ето защо, ние се фокусираме върху мехурчетата.

Това е така, без усложнения, методи и без използването на специални ястия могат да бъдат приготвени у дома голяма Puer!

Приятен чаено парти!