Текст: Уляна Громова

Алергия често се нарича "болестта на цивилизацията". Международен екип от изследователи решили да тестват как това изобретение цивилизация като бързо хранене влияе върху честотата на алергии при децата. За тази цел учени от Нова Зеландия, Испания, Австралия, Германия и Великобритания предприеха мащабно изследване с участието на половин милион деца и юноши от 80 страни.

Както се оказа, заведения за бързо хранене и алергии са тясно свързани. Учените са установили, че "бързо хранене" предизвиква астма при деца. екзема и ринит, предизвиква тяхното изтегляне Гардиън.

Използването на две или повече хамбургери в седмицата, деца на възраст 6-7 години, почти една трета увеличава риска от развитие на тежка форма на астма. При юноши, рискът от развитие увеличава до 39%. В допълнение, свързване към бързо хранене изпълнен с развитие на екзема, алергичен ринит (ринит) и възпаление на носната лигавица.

В изследването са участвали над 181 хиляди деца на възраст от 6 до 7 години от 31 държави и 319 хиляди юноши на възраст 13-14 от 50 страни. Децата и техните родители, попълнени въпросници храни, в които те съобщават хранителните навици през изминалата година. Въпросникът включени въпроси, свързани с честотата на използването на продукти като месо, риба, плодове и зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, хляб, тестени изделия, ориз, масло, маргарин, ядки, картофи, мляко, яйца и хамбургери. Именно тези сандвичи са заведения за бързо хранене, тъй като най-популярната система за бързо хранене.

Също така, участниците в изследването били помолени да обърнете внимание колко често децата страдат от някои прояви на астма и алергии, колко сериозно са тези атаки, независимо дали те пречат на децата в ежедневието или в сън.

Въпреки това, в анкетата донесе добри новини. Ако ядете плодове най-малко три пъти седмично, рискът от спад астма: при юношите с 11% при малките деца - 14%.

Не много отдавна, испанските учени са установили, че любовта на хамбургери и пържени картофи е изпълнен с развитието на депресия при хора, неврологични и психиатрични разстройства. То обхваща почти девет хиляди доброволци.

Развитието на тема: Как да се замени нездравословни мазнини полезно?

Заведения за бързо хранене за нерва. Как се нараниш два пъти?