Коледа - това е преди всичко семеен празник. На Бъдни вечер, банкетни маси в католическите страни са пълни с храна, но трябва да присъстват традиционно ястие сред всички тези екстри, които се различават в зависимост от страната.
В Англия, на коледната трапеза трябва да бъде пуйка или гъска сос от цариградско грозде. Освен птиците, таблицата също присъства Коледа пудинг и пай. И плънка пай направени от различни обекти. Така че, ако се намери една малка подкова, това е успех, пръстен - сватба, монета - за финансово благоденствие.
Задължително атрибут на годни за коледната трапеза във Франция, е пуйка в бяло вино. В допълнение, французите нямат нищо против Коледа поиграете гъши дроб, стриди, и, разбира се, най-различни сирена.
В Литва, в навечерието на Коледа прави само постна храна. Литовците (католически и лютерански) в навечерието на Коледа хранене традиционния по части (kutya), салати, риба и други постно храната. Това беше само на Коледа, след като семейна визита в храма, можете да опитате гъска.
Във Финландия, Коледа се празнува в продължение на три дни: празници са преди и след Коледа. Преди Коледа финландци забравяйте да посетите църквата, както и в тези дни са решили да посетят банята, защото трябва да започне празничен абсолютно ясно: материални, и духовни. В деня преди Коледа, финландци обикновено ядат сладък ориз овесена каша и супа, приготвена от сушени плодове. Трапезария направи пуйка, се пекат на черния дроб, картофени ястия, моркови и ряпа.
В далечното Нова Зеландия, а не обикновено празнуват Коледа през нощта и на сутринта. Традиционната коледна ястие се пържено пиле.
Ястия от пуйка или гъска също решиха да представят на коледната трапеза в Германия. И в навечерието на Коледа, Бъдни вечер в Германия е много популярен риби, като шаран или херинга. Също така риба ден е Бъдни вечер, италианци.
Традиционна коледна ястие в португалски католици е Bacalhau. И въпреки това мистериозно име, всъщност, Bacalhau - е изсушена риба треска, която по Коледа се измити с сладък портвайн.
Испански Коледа традиция да се яде печено прасе сукалче на шиш. Традиционната напитка е, разбира се, шери. Освен продукти от свинско месо на масата Коледа също е на разположение на испански морски дарове (раци, стриди, скариди) и сладкиши - марципан, анасон близалки.
Потомците на викингите, скандинавци предпочитат Коледа кървавица, пушено месо и прасета. И, странно за Коледа, но празнична напитка е бирата, която се вари скандинавци за 3-4 дни преди Коледа.
В САЩ, традиционен коледен ястие е пуйка, приготвена по различни начини в всяко семейство. Трябва да се отбележи, че в САЩ Коледа поздрави с трепет. За нас е запознат и холивудски филми, в които Бъдни вечер Америка се превръща в едно вълшебно място, където всички да сбъдва желания.
Свързани статии