Руската пиене табу:
В руската народна традиция от много правила и ограничения, регулиращи разглеждането на храна и прибори за хранене. В старата руска кръста засенчи всички, че те са предназначени да се яде и пие, и себе си са били кръстени, но счита, че единственият начин да се предпази от всякакви магии и магьосничество.
Пиенето табу предписва с нож внимателно и не го хвърлят на случаен принцип на никого Не се намали.
Според руски суеверие, че не може да се яде с нож, или ще се ядоса, но момичето не е допустимо да се направи повече, защото съпругът й е толкова бодлив и зъл човек. Ако ножът е на маса край нагоре, това е една кавга или нещо лошо. Играйте нож - също да се кара. Не трябва да се оставя за през нощта ножа на масата, или "нечестивите" клане. Ако премине на ножа, взе меча си и дръжката напред към питащия.
В старите дни, много от националните правила на маса етикет обясни близо присъствието на злите сили. Вие не можете да чукам лъжици - от този "порочен" Радвайте се и се обадете заедно за обяд "Sinister". Вие не можете да оставите лъжицата, така че тя се основава на таблицата с дръжка, а на другия край на купата: една супена лъжица като мост, в купата може да проникне злите сили.
Преди ядене лъжица обикновено се примири с една степен, сякаш кани на масата. Ако домакинята в старото погрешно сложи лъжица надолу с една степен, това може да се тълкува като проява на нейната алчност и нежелание да се хранят гост. След ядене лъжица преобърнал, което показва, че изцяло.
винаги се спазват стриктно в старите дни, за да се гарантира, че на масата не беше допълнително лъжица, която, както се е смятало, да се възползват от злите сили.
След вечеря купички с лъжици и други прибори в никакъв случай не е позволено да напусне масата, или функции могат да бъдат къща или ще оближе използваните съдове.
Православието по принцип не отхвърли алкохол и дори, освен това, предлага едно лице хляба и виното като тайнство (Евхаристия). Въпреки това, в зависимост от количеството консумиран алкохол и съотношението се промени, за да се пие. Вярвало се е, че на празника на "първата чаша за пиене в жажда, а вторият - в сладостта, а третият - за здравето, на четвърто - по един забавен, една пета - в пиянство, шестият - в besovstva, а последният -. В горчив смъртта"
Руският народ има силна вяра, че един нормален човек може да пие вино, и не всеки пие в една или друга степен е враждебност и подозрение. Разумното отношение към пиян отразено в пословици: "Един пиян толкова умни два мотива в него", "Пий, да бизнес причина." Ако сте зад руски маса и не искат да поемат алкохол, той може да бъде извинение ... тенденцията да се гуляй - е основата за пълното отказване от пиенето.
Минавайки солта на друго лице, той е длъжен да се смея, да не се карат с него. В живота на селянин в старите дни не е било позволено да натопи хляба (и други продукти) в солницата на трохи, покрити със слама сол. Солта беше свещен продукт, както и хляб.
В руските селяни на старата маса се счита за свято място. Обноски на масата, регулирани от различни правила и вярвания. Никога не слагам излишни неща; все още понякога се каже, че ако сложиш на масата възглавница или одеало в къщата някой ще умре. Ставай на масата се счита за грубо богохулство, и му дава котка, пиле или малко дете - изключително осъдително.
В таблицата не трябва да седят в шапки и палта. Вярвало се е, че ако един човек седи на една маса в заглавката, тъщата-трябваше да е глух; ако продължаваш ръкавиците на масата, ние никога няма да няма да се измъкнем от дълга; не трябва да се поставят на масата за дете, или той ще бъде мрачна. В руския Север не е било позволено да чукам на масата, защото на масата - ръка на Бога или на Дева Мария, хората разтеглени.
В ежедневието, таблицата не е позволено да се наоколо: човекът е излязъл иззад бюрото на една и съща страна, която седна на него. В някои райони се е смятало, че този, който и стана от масата, тя ще мине наоколо, умира някой от най-близките роднини. Другият каза, че човекът "цели народи празник на децата."
Според общоприетото схващане, чрез третиране с хляб зависи сила, здраве и късмет човек. Вярвало се е, например, че ако човек яде хляба след друг, или да го ядат зад гърба на друг човек, тогава той ще заеме неговото щастие и сила. Ако по време на хранене на масата даде хляба куче, тогава ще видите бедността. Вие не може да напусне полуизядения парче хляб, или отслабне - "той ще трябва да бъде", или ще ви гони в следващия свят. Ако по време на хранене трохи паднаха от устата му, той предвещава бърза смърт. Когато падна на пода с галета, селянинът я вдигна, целуна и яде или се хвърля в огън.
Много лош късмет да се сложи франзела изпъкнал страничен (самун а) надолу.
Обичаят да се посреща гости с хляб и сол е известна в Русия за дълго време. Комбинацията от хляб и сол играе роля изключително обемен символ: хляб изрази богатството желание и просперитет, но солта е смятан за талисман, който може да предпази от враждебните сили и влияния. Отнасяйте гостите с хляб и сол е установен между него и собственика на отношенията на обич и доверие; отказ от тях се счита за обида. Нищо чудно, те казват: "От хляба и солта, и царят не се отказва." Лицето, на което поднос с хляб и сол, трябва да отчупи парче от ръката на солницата (не потопени в сол) и да се яде, да се поднос с хляб и сол, и придружаващата трансфера.
Ако употребата на алкохол се смята за лоша поличба, забравяйки, че вече се чукнаха, чукне очила два пъти (повтарят изместването на очила и за трети път да вземе неприятности).
Лош късмет - и повишаване на чаша, за да чукне очила с лявата си ръка (ако сте левичар).
Дори по-лошо, след като препечен, остави чашата, не го пиете.
Лош знак - оставете празната бутилка на масата; семейно хранене да го постави под масата, ресторантът не се излива бутилка до края (оставяйки няколко капки на дъното), а когато келнерът се приближи към него, за да се отбележи, че бутилката може да се качват. Ако се сервира водка прелята в гарафа, а след това обикновено не са обхванати.
Свързани статии