10 популярни Пукет ястия са си струва да опитате

Днес, тайландски ресторанти могат да бъдат намерени в повечето западни градове, така че няма нужда от представяне. Все пак, опитайте тайландска храна в Тайланд - е съвсем различно усещане.

Комбинацията от сладък, кисел, пикантен и солено - това е, което отличава тайландска кухня. Можете да го чувствам най-добре, опитайте национално ястие - Том Yam супата.

Отличителна черта на тайландските готвачи е способността да се адаптират западна кухня в тайландски вкусове, дори и най-обикновените юфка.

Забравете за момент за обичайните салата Зелените и да се насладите папая салата, известна като SOM гонг. Този тайландски къри (това поднесено с лепкав ориз) е различен от всичко, което сте опитвали. Може би ще искате да им пътешествие, за да се насладите на тайландска кухня малко по-дълго.

Том Ям Кунг

Чрез използването на голям брой билки за готвене в този национално ястие вкуса си е доста силна. Това е една от причините той се смята за символ на тайландска кухня като цяло. Лимонова трева, варови листа, Galangal и шалот създават една незабравима аромат и допълни, чили и рибен сос и не ви позволяват да забравяме, че това е удоволствие.

В супа добавите скариди и гъби. Аромати ястия представлява уникална комбинация от подправки, остра и киселина. Супата е идеален за началото на храненето, а ако се сервира с ориз, тя може да се окаже, основното ястие.

Pad тайландски, което е отличителен белег на тайландски ястия, също така няма нужда от представяне. Има безкрайни възможности за приготвяне на това ястие, но обикновено юфка добавите тофу, бобови кълнове, лук и украсяват нарязани фъстъци.

Интересна подробност, можете да изберете сами, какво ще бъде вашето тампон тайландски: с рибен сос, захар, люта чушка, нарязани или фъстъци.

Noodle супа

Ако искате да подобрят уменията си за обработка с пръчици за хранене, а след това да опитате една от основните тайландски ястия - супа с юфка. Казват, че всеки търговски юфка използват различни съставки могат да бъдат получени 10 варианти на тази супа.

Noodles обикновено са тънки и широки, поднесени с всякакъв вид месо или домашни птици: свинско, пилешко, телешко, патица или морски дарове, които, между другото, е един от най-популярните съставки. Бъдете внимателни, това ястие вкуси едно и също време, не може да спре, докато сте опитали всички възможни варианти за изготвянето му.

Som Tam или пикантни папая салата, традиционно ястие за жителите на североизточната част на Тайланд, но е бързо печели популярност сред населението като цяло. Малки промени в компонентите на ястията в зависимост от региона могат да се отразят промените в вкус със сладка, за да се влошават, както и обратното.

В основата на всички рецепти се смила зелена папая, се нагрява до висока температура. Som Tam поднесени с пиле на грил и лепкав ориз.

Пиле с кашу

Печени ядки кашу. Sweet соев сос. Мед. Чесън. И, разбира се, чили. Тайландски храна няма да бъде такава, без забележки приятна острота.

Три наздравици в чест на този, който се досетили, че гайките и пилето - са перфектно съчетани помежду си. Популярността на това ястие дава повече и други предимства. Доставчици кашу от Пукет са сред най-добрите в света. Ядки също са се увеличили значението на местния пазар.

Green къри с пилешко месо

Защо зелено къри? Защото за изготвянето му с помощта на зелен къри паста. Отговорът не може да бъде толкова грандиозно, но ястието, обаче, си струва да опитате. От всички видове къри, а дори и в Тайланд, голямо множество, къри с цвят на американски пари - най-отчетливата.

Това не е като индийски, тайландски хората знаят как да се готвя в чуждестранна кухня изключително от свое тайландски стил. Доказателство за това е в допълнение къри кокосово мляко.

Том кха кай

За да се подготви Том кха кай (пиле с варени Kalgan), може би най-освежаваща супа в света, с помощта на кокосово мляко, лимонова трева, Galangal (азиатски роднина на джинджифил) и пиле.

Това ястие е постепенно те навежда към храна Том Ям Кунг. На тайландски пълни апетитни ястия на масата не може да не забележи, Том кха кай, лъжица, ще се върнете към него отново и отново.

Као Phad (пържен ориз)

Добрият стар пържен ориз. Може да попитате: "Това, което вие наричате национално ястие?". Просто го опитайте.

Добавете ориза към месото или скариди или пилешко, яйце, лук, кориандър, чесън, домати, за да изберете от - и вие ще разберете, че това ястие не е толкова и лесно. Подправя се със сос чили със своята острота и се наслаждавайте.

massaman къри

Massaman тайландски означава "мюсюлманин". Това ястие се появява благодарение на мюсюлманската общност. За да го направите, използвайте кокосово мляко, картофи, печени фъстъци, дафинови листа, захар, канела и тамаринд сос.

Най-често тя се добавя говеждо или пилешко, но, тъй като това ястие е много популярен и будисти, употребата на свинско месо е разрешено в някои рецепти.

Khao Man Кай (пилешко и ориз)

Khao Man Кай - отговор на Тайланд британски риба и чипс. Можете да се насладите Това ястие в следобедните часове почти навсякъде в специалните мобилни киоски или кафенета. Чорбата, в който е варено пиле, използвани за приготвяне на ориз.

С други думи, това ястие, освен факта, че е изключително вкусна, наситен холестерол. Това обяд закуска се сервира с пилешки бульон и сладък пикантен сос.