Безквасно често се използва, за да си приготвите храна. Всеки народ има своя национален кухня присъстват в брашно торта и водата на общите ястия е питка, питка, тортиля. В такива тънки питки обикновено поставя на собственика на избор плънка. Това може да бъде нещо екзотични, например буритос, или нещо познато вид конвенционален картоф.

С картофи плънка, можете да добавите настъргани или ситно нарязани шунка. И това е възможно да се замени картофите пържени кайма, разширява дейността си тънък слой.

Трябва да се помни, че пресните пити изпечени в горещ сух тиган за кратко време, и поради запълването е по-добре да се използва тази, която се приготвя бързо.

Рецепта пити от безквасен тесто с картофи

време на приготвяне: 30 минути.

време на приготвяне: 10 минути.

Времетраене: 40 мин.

съставки

• 1 чаша кисело мляко
• 2,5 чаши пшенично брашно
• 0.5 часа. L. сол
• 0.5 часа. L. хлебна сода
• картофи

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Безквасен тесто за питки

Fresh тесто може да се меси, както ръчно и с помощта на хляб машина, като се използва един и същи режим име. Оказва се, че това е толкова сладък кок:

За тестото ще трябва една чаша кисело мляко, сол и сода половин чаена лъжичка. Сода не е необходимо да се гасят, защото киселото мляко се използва за извършване на тесто. И 2,5 чаши брашно. Тестото трябва да е меко, послушен и приятен на допир.

Извадете тестото на дебела наденица и я срязва на равни части. От всяка от получени след това бурито.

парче тесто с пръсти да се простират в кръг, поставени в средата на варени картофи. Картофите трябва да се охлаждат, иначе тестото ще претърпи деформации поради високите температури пълнене.

Използвайте пръстите си, за да се приведе в съответствие на върха на тортата, която ги свързва заедно доста плътно.

И пръстите на ръцете, за да се простират на тестото в кръг. Накрая се простират торта в кръг на по-голям диаметър чрез търкаляне щифт. Ние трябва да се ръководи от диаметъра на тавата, която ще се пече торта. Загрява тигана, със сол и мека хартия за почистване на повърхността, като по този начин да го обезмасляване. Поставете тортата върху суха гореща тиган запържваме една-две минути.

Обръщане на другата страна, в този период може да се надуе торта, увеличаване на размера.

Завършен пити от безквасните тесто с картофи е необходимо изобилно грес с масло, не е необходимо да се стопи от маслото на топлинните питки топи перфектно на повърхността на тестото.

Тортила сгънати един върху друг. Поднася се горещо.