Преди Великден всяка жена трябва да бъдат подготвени и да имат един или повече торти изпитани рецепти. Желателно е, че всички те са били предварително тествани, тя ще спаси от провала в навечерието на празника. И тъй като вкусни сладкиши, като всички да опитат торти рецепти кифлички може да бъде всеки ден, само за да угоди на дома им. Sdobny торта със заквасена сметана и мляко има деликатен вкус, освен това, тя се съхранява в продължение на дълъг период от време и остава мек. От 1 кг брашно се получава ПАСОК 4-5 среден размер, и ако ние Разделете тестото на части с различни размери, тя ще се пече повече.
Sdobny торта със заквасена сметана и мляко
По-добре е да се даде предимство на вътрешното или много мазна пазаруване заквасена сметана и мляко е по-добре да се избере средно или високо съдържание на мазнини.
Ако не искате да запълнят торти маса или смятате, че за да се опита на няколко рецепти в даден момент, докато броят на съставките в списъка на продуктите е по-добре да се вземат по-малко.
Подгответе тортите на суров метод дрожди гъба, но ако предпочитате да работите със суха, да ограничи 11 грама на определено количество мляко.
За тортата със заквасена сметана, ще трябва
съставки:
- 900 грама брашно;
- 250 мл крем при стайна температура;
- малко повече от една чаша мляко (около 300 мл), предварително загрята до 35 градуса;
- 60 грама сурови мая,
- 4 яйца 1 допълнителен протеин;
- 150 грама меко масло (не разтопено);
- 200 грама захар;
- 250 грама пудра захар;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- цветна сладкарски прах за декорация;
- 150 грама леки захаросани плодове или без семки стафиди.
Получаване:
На първо място се подготвя тестото от мляко, мая и 1 чаена лъжичка захар. Смесените съставки се поставят в топло място за около 10 минути, като през това пяната трябва да присъстват в млякото.
След това трябва да добавите чаша брашно, разбърква се и отново изпрати на топло място, за да узреят за 30 минути, тестото се е повишила до 2 пъти.
Захар 3 яйца бита с миксер, за да получите на въздушната маса. Той се добавя към втасалото тесто с масло, сметана и оставащото брашно. Тестото се меси вече раздава като лъжица или шпатула твърде затънал.
Разбърква се толкова лепкава тесто се премества в голям капацитет, преди лагери със рафинирано растително масло. Сладкиши за козунаци покрити с "място за растеж" кърпа и листата на топло място за един час.
След 60 минути игра, можете да добавите захаросани плодове или стафиди. Предварително се търкаля на съставките в малко количество брашно. Тесто със стафиди, оставете за още половин час.
Готов основа за разширени форми, намазани с масло или облицовани с пергаментова хартия.
Напълнете формите за торти са не повече от 1/3, и го оставете за известно време, за да се повиши леко тесто с мая. След около половин час, победи яйчен жълтък с малко количество вода и сместа obmazhte стърчащата част торта и след това да го изпрати в пещ, предварително загрята до 180 градуса.
Масло торти във фурната ще бъдат готови през около 40 минути. Този конвенционален времето за готвене, тя ще варира нагоре или надолу в зависимост от размера на кални пайове. Към края започва да се провери готовността на дървена клечка за зъби като дребни сладки достигнат преди.
Охладени или топъл хляб трябва да украсяват Глазура. Ако смазване торти още горещо, сладки изсъхва по-бързо.
Протеин глазура подготовката разбито на пяна 2 белтъка (взети само желателно от хладилника), лимонов сок и пудра захар. Всички разбито на пяна. Tops kulichiki смазват с фондан и украсени с празнични ръси.
Paslalnye торти, приготвени Светлана Сорока.
- Gingerbread торта
За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.
Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.
Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.
През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.
Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.
MAXCACHE: 0.93MB / 0.01518 сек
Свързани статии