Лято - време на плодови сладкиши, както и най-вкусните и най-красивите от тях се счита за сладко-кисел торта с пресни кайсии. Подготовка на кайсия пай бързат: бърз месят тестото, добавете кайсиите, веднъж или два пъти и сте готови! Торта с кайсии превръща радостен, слънчев, необичайно ароматно и вкусно. Аз препоръчвам, не забравяйте да се забавлявате с вашето семейство тази кайсия чудо, особено след като рецептата проста и бърза.
- 700 гр. пресни кайсии
- 1,5 чаши брашно
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица нишесте
- 3 яйца
- 60 гр. масло
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1-2 супени лъжици пудра захар
- (Използване 250 милилитрова бехерова чаша).
- Така че, нека да направи торта с кайсии. За тази цел ние преди всичко се нуждаем от кайсии, 12-13 парчета, в зависимост от размера и формата на размера на кайсии. Кайсиите избират сладки, месести, зрели, но не perespevshie. Идеалният вариант кайсии, който се използва за получаване на сухи кайсии (не водниста), но по принцип всеки подходящ тип.
- Кайсии, ще му дам вода да се оттича. Обявявайки кайсиите, премахване на костите.
- Преди получаване на тестото включва пещ зададената температура на нагряване 180 ° С Следва също така да бъде предварително организира и форма. Форма кайсия торта може да има такива - кръгли, квадратни, стъкло, силиций и др но е най-удобно конвенционален подвижен. И толкова по-широк формата, толкова повече тя се вписва кайсиеви резени, за по-вкусни и по-красиво ще е тортата. Имам форма с диаметър 26 см, същото количество съставки, и е подходящ за формата на 24 см.
- Тавичка щедро смазват с масло и се поръсва с брашно, на дъното може да бъде облицована с хартия за печене. Пфу, рутинна работа е свършена, преминете към най-интересното - тайната на готвене кайсия торта)))))
- В купа се налее чаша захар, не се притеснявайте, не много воля. Фактът, че кайсиите при печене, получени възкисел, дори и ако те са били прясно доста сладък, така че тестото трябва да бъде сладък.
- Добавете трите яйца.
- Разтрийте яйцата със захарта.
- Добавете омекотена масло. Масло може да се отоплява в микровълновата, важно е, че не е горещо.
- Между другото, аз обичам торта кайсия е фактът, че тестото съдържа относително малко мазнини, така че можете да се поглезите пирожка без риск за фигурата)))))
- О, вниманието е обратно на нашето кану. В друга купа, пресейте брашното. Всеки знае какво - да се отстранят евентуални бучки и се насища с кислород брашно към тестото се оказа повече въздух.
- Сложете 1 супена лъжица нишесте (царевично или картофено), щипка сол, ванилия захар.
- Добави към брашно 1 ч.л. бакпулвер. Ако някой използва бакпулвер вместо сода за хляб, а след това да вземе 1/2 ч.л. сода, и не забравяйте да гасят оцет сода (бакпулвер за погасяването на оцета не е необходимо за теста).
- Всичко се смесва добре и след това се свърже със сместа за яйце.
- Разбъркайте добре, трябва да имаме доста гъста хомогенна тесто. Тестото за тортата с кайсии трябва да бъде по-плътен от Шарлот.
- Излива или разпространение тесто във форма е равномерно разпределена по цялата повърхност. На пръв поглед изглежда, че не е достатъчно изпитания, но в действителност тя все още е в състояние да се издигне, и това ще бъде достатъчно просто.
- Сложете тестото в топ кайсиеви половинки, пригодени плът, със своята пробив в тестото не е необходимо, кайсии трябва да са свободни да лежи на повърхността.
- Кайсии не поръсете захар, мед или други сладки сиропи, които не се напояват, като захар силно стимулира секрецията на сок, и ние трябва да се избягва, така че тестото не стане твърде мокра.
- Това е всичко, нашето бъдеще форма кайсия проститутка сложи във фурната се пече баницата на около 40 минути при температура от 170-180 ° C. За тортата да се вгледате внимателно, защото фурни са различни. Може да се наложи да се коригира леко температура и печене време.
- Желание да се определи пай по традиционния начин - Пиърс с клечка за зъби или щифт. Ако клечката е суха, а след това тестото е готово, може да бъде отстранен от фурната. Между другото, ние можем да се определи готовността и миризмата - на целия апартамент, изпълнен с зашеметяващ аромат на кайсия пай.
- Ние извадете тортата от фурната, внимателно извадете страна на формата.
- Когато нашата домашна торта с кайсии малко хладно, поръсете го щедро с пудра захар.
- Прах не съжалявам искрено поръси кайсии. Оказва се, много празничен сладкиш))))).
- Най-трудната част на готвене торта с кайсии - е да се изчака, докато се охлади напълно, защото тя е толкова красива, толкова очарователно мирише просто луд ... Сервирайте кайсия торта охладен напълно. О, наистина вкусни, голяма наслада за чай))))
Подобно на рецептата? Сподели с приятели:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!