Отново, Бързам да ви зарадва прекрасен десерт за всеки празник или тържество. Торта Панчо - е не само вкусно, но по-полезен в някои отношения, и красива.
Помислих си, че името му тази торта се дължи на специфичния си форма, но все още не е намерен потвърждение на тази идея. Така че просто ви кажа как да се готви и ще ви покаже това, което имам. И ще видим какво ще ми версия на този деликатес е различна от обичайната рецептата.
Продукти за торта Панчо:
За сладкиши трябва да се вземат:
2 чаша заквасена сметана
2 чаши брашно (премия)
1,5 чаши захар
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 супена лъжица кисело сладко или лимонов сок
2 чаени лъжички какао лъжици
2 супени лъжици масло за смазване форма
За крема:
700-1000 гр заквасена сметана
1 чаша захар
За шоколадова глазура:
3 супени лъжици какао
половината млечен шоколад бар
половин чаша мляко или сметана
3 супени лъжици масло
4 супени лъжици захар
За плънката:
300 грама сушени кайсии и сливи
50-100 грама ядки (взех кедър)
Рецепта за торта Панчо:
Egg размахване в миксер за получаване на достатъчно гъста пяна.
Добавете захарта към яйцата и да продължи да бие.
След това поставете бита яйце и захар смес крема.
Сода е необходимо да се гасят конфитюр или лимонов сок и добавяме към тестото.
След това добавете брашното и месят тестото не е вече на много висока скорост.
След като всички съставки за торти добавят, разделете тестото на две равни части. Една част остава непроменена, а втората добавка какао и разбъркайте отново всичко с миксер, докато гладка.
Форма за печене торти намажете с масло.
Сложете едно парче от тестото във формата. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Ние изпращаме нашата първа пече тортата за около 25 минути. Можете да проверите готовността на дървена пръчка (шиш или клечка за зъби обикновено). За да направите това, ние прониже тортата на няколко места на клечка трябва да остане сурово тесто.
След това с помощта на същата технология се пекат втора торта.
Сметана за готвене торта Панчо:
Получаване на импрегниране с плодове:
Сложете в тенджера сушени кайсии и сливи, добавете малко захар на вкус и половин чаша чиста вода. Тогава врят загрява до кипене, варени в продължение на пет минути и отстранете от огъня. Охлажда се до стайна температура.
Получаване на шоколад:
Получаване торта П.:
Сега, че всички предварителни стъпки са завършени, можем да започнем забавлението.
Първо трябва да споделят една шоколадова торта за двама. На дъното лежеше на торта, напоена плодове и го накиснете със сироп, в който са варени.
Останалата част от питите трябва да бъдат нарязани на кубчета, парчета и се слага в отделна купа.
В същата купа добавете сметаната.
Разбърква парчета торти и сметана.
Можете да добавите към теглото малко ядки на вкус (аз добавих бор като специално усещане за тях слабост).
След това, получената смес е необходимо да се постави на първия плъзгач утайка с плодове.
Високопоставен Изсипете получената торта с шоколад.
Сега трябва да се остави да престои в хладилника за тортата за няколко часа, така че е добре напоена.
Друг вариант на препарата:
Доколкото ми е известно, в традиционната версия на Панчо торта, приготвена с ананас като плодови добавки. Точно в тази рецепта, което трябва да замени сушени кайсии и сливи за консерви от ананас. Разбира тях (ананаси) се готви, не е необходимо, просто да изложи буркан на тортата. Но всичко останало си остава същата. По този начин, тази торта може да се приготви с плода, че аз вкус по-близо.
Свързани статии