• 0,5 литра мляко
• 2 яйца
• Брашно 200 гр
• 2 супени лъжици. л. растително масло
• сол на вкус

Палачинки - руски национално ястие. В старите дни често се е случвало точно тънки палачинки с мляко, което е обвито в най-различни гарнитури. В богатите семейства хранят палачинки до червено или черен хайвер.
Днес, палачинките не са по-малко популярно ястие. Според добре приготвени палачинки може да се съди кулинарна учителка умения. В крайна сметка, ако не знаете някои тайни, палачинки не се окажат по-тънки, винаги ще се скъса и бучка може да бъде не само първият опит, но всички останали. Нека правилно приготвят вкусни тънки палачинки.

Снимки рецепта тънки палачинки с мляко:

1. Mix яйца, захар и сол.

2. Добавете олиото.

3. Изсипете млякото. По-добре е, че това е при стайна температура.

4. Добавете пресятото брашно.

5. Beat и да даде кисна 20 минути.

6. Леко масло червено-гореща тиган с масло.

7. Фрай палачинка от едната страна 2 минути, обърнете.

8. Ако наистина тънка палачинка, изпържи втората страна само за няколко секунди.

Децата са много любители на палачинки с кондензирано мляко или сладко. Можете също така да се направи плънка от сирене, месо, пиле, сирене, черен дроб. Това са опциите на гарнитурата за палачинки.
Бон апети!

Тайните на готвене тънки палачинки с мляко:

А тайната на правилните палачинки в правилната теста. За да се получи тънка палачинка, тестото трябва да е без мая. На плътност тя трябва да приличат на течност заквасена сметана. Съвместимост трябва да бъде хомогенна, без бучки.

От бучки ще помогне да се отървете от блендер или миксер. Ако не разполагате с това чудо на технологиите, това няма значение! Ти просто трябва да се смесват първо яйца, захар, както и по-голямата част от брашното, а след това постепенно се добавя млякото и останалата част от брашното.

Брашно задължително се пресее през сито. Разбийте жълтъците и бели отделно!

За палачинки не залепват за тигана, налейте растително масло директно в тестото. След това тенджерата ще трябва малко само за смазка, която ще ни позволи да се спести много масло. А нашите баби смазани тиган с парче солено бекон, сол само, първо трябва да се изстърже.

Палачинки, за да получите в дупката и трябваше златист цвят вместо растително масло, е необходимо Doba-вит няколко супени лъжици разтопено масло.

Какво става, ако палачинките още експлодиращи? Вземете парче тесто, добавете към него две супени лъжици брашно, разбъркайте добре и да го изпратите обратно. И обратното, ако тестото е включен дебеличък, добавете в парче тесто малко мляко и се комбинират с останалата част.

Ако тестото се добавя малко какао на прах се получават вкусни и интересни шоколадови палачинки.

И още. Тестото трябва непременно да се влеят в продължение на 20 минути, така че палачинки са по-гъвкави.

От същата серия:

За да се подготви за сирене кнедли, трябва следните продукти: 500 гр масата на извара или извара; 2 средни яйца; 30 г пшенично брашно; 60 грама грис или овес булгур 1/2.

продукти за омлет: Яйца - 4 бр. Мляко - 1 супена лъжица. Salt - щипка масло - парче омлет може да се направи не само в съда, но и в двойно дъно, микровълнова фурна.

Състав: 2 яйца, 1 супена лъжица. кисело мляко, 1/2 чл. заквасена сметана, щипка сол 1 супена лъжица захар, 1/2 чаена лъжичка (Не се плъзга) сода, 1.5 Чл. брашно. "Палачинка душа" - така каза за мен в моето детство.

Сподели рецепти

Свързани статии

• Рецепта за тънки палачинки с мляко на карнавал за деца - mylittles - моята малка

• Торти от тесто с мая, ястия от мляко рецепти със снимки на 482 рецепта

• Просото овесена каша с мляко - рецептата със снимка