Обичам да готвя закуска на тънка питка, но не винаги се да купуват пресни, а цената е малко по хапка, като в продължение на толкова много хора. Ето защо аз се научих да се готви у дома, и това беше лесно. Днес, заедно с "Супер началник" Искам да ви кажа как да се пекат тънки (арменски) питка.

• Брашно - 1,5 чаши;
• Вода - 0,5 чаши;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• Сол - 0.3 чаена лъжичка.

Тънък питка във фурната. Стъпка по стъпка рецепта:

1. За да се подготви тестото: брашно пресява, за да добавите сол, масло, вода, месят тесто.
2. Прехвърля се в пластмасова торба и се съхранява в продължение на 30 - 40 минути.
3. Разделете тестото на парчета - с размерите на малък яйце.
4. Разточете всяко парче тънко и с помощта на точилка, трансфер до хартия за печене.
5. Печете във фурната на 180 - 200 градуса, за няколко минути. Внимавайте, тъй като веднага след като тестото започва зачервяване, хляб пита е готова.
6. Поставете тортата върху мокра кърпа, поръсва се с вода и се покрива с втората част на кърпата. Тя е изработена от мека, еластична.
7. По същия начин, направете останалата част от теста, след купчина сгънати пита и се поставя в пластмасова торба с отвори за циркулация на въздуха.

Ето как бързо и лесно можем да се получи нова арменски Лаваш, без излишни добавки. Също така за печене може да се използва и сух тиган: накиснете на средна температура за половин минута от всяка страна. Сега те могат да се използват безопасно за shawarma, закуска, така че е, вместо хляб. Сигурен съм, че вашето семейство, те ще трябва да опитате - тестван на собствения си опит!

Свързани статии

• Разточете от Лаваш със сирене на фурна