Има около 60 вида и повече от 1000 вида растения от рода "тютюн", но култивирани само две - Никотиана табакум, който се използва за производството на цигари, пури и тютюн за лула и Nicotiana Rustica, което е за наргиле тютюн и тютюн за цигари с ниско качество, вида на тютюн ,
От всички страни в света, най-тютюн за производство на Китай, но най-вече за собствените си нужди, следван от САЩ, Индия и Бразилия.
Структурата на храст тютюн.
Цветя (пъпки, цветя) Цветни пъпки се нарязват на тяхното развитие, така че растението е дал всичко на развитието на енергия
оставя.
Съвети (върховете) Това тютюневи листа расте на върха на Буш. Те са сравнително тясна и посочи,
но по-дебели листа, отколкото расте в долната част. Блузи с тегло около 18% от теглото на общото
растения и нивото на никотин в тях около 3,5%.
Фрези Това е най-големият тютюневи листа, но са само 8% от общото тегло. Те се характеризират с ярко жълт цвят лимон, ниво на захар е максималната - 14-22% и около 2.5% никотин.
Издатъците Тези листа растат в долната част на храст тютюн, а те са много малки, тънки и светло. Те тежат 13% от общото тегло на растението съдържа 2.5% никотин, ниво на 12% -20% захар.
Roots (корени) Безплатни дренаж на корена е много важно за храст тютюн. Най-малката липсата на вода
може да убие растението.
Добивите са също по различно време, в зависимост от разновидностите на тютюн. Листата на нарязан тютюн трябва да бъде напълно зрели, но пълнеж от тютюн за пури на дълъг лист може да се повдигне малко по-рано. Признак за съзряване за "леки" сортове считат за Жълтозелено листа и съвети листа се свиват надолу и на "тъмно" на какви ли не - появата на жълти вените на по-горните листа на растението. Harvest две
начина - или нарязани стъбла с листа, или нарязани само листата и вържете ги на снопове наляво незрели листа не са напразни.
Следващите процеси - сушене и ферментация на тютюн. Сушене на листата губят 80-90% от теглото. От условията на сушене силно зависи от вкуса на крайния продукт. Чрез сушене на въздух в добре разпенени вътрешен за 1-2 месеца окислителни процеси са по-дълбоко, и нивото на захар в тютюневия лист, ще бъде по-ниска, отколкото през бързо изкуствено сушене с горещ въздух за една седмица, обикновено се прилага към "светъл" тютюна. Следователно, "светло" Тютюнът е по-сладък от "тъмно".
Видове сушене на тютюн.
Air сушене - тютюн се поддържа първият на открито при стрехи за 3 nedeol и след това ферментирало в големи пакети. В процеса на ферментация
оставя химическа реакция се случва, че води до по-мек вкус и намаляване на нивото на никотин.
Пара или дим сушене - метод на изкуствен тютюн сушене, се използва за повечето разновидности. Той е изсушаване на листата, висящи в затворени хамбари,
чрез системата димния чрез което образуваните горещ въздух или пара. Това много бърз процес на сушене дава на листата с жълтеникав оттенък. Сушен тютюн
понякога се използва в смеси от тръба.
Сушенето на слънце - след събиране на тютюневите листа се събират в гирлянди и се окачват на открито, за да изсъхне. Методът за изсушаване се използва главно за регион на тютюна. Такива висящи гирлянди може да се види да преминават през територията на Гърция,
България, Турция и Русия в Черно море.
Сушене на пожар - като тютюн се суши над открит огън, и огъня и дима от оставя даде специален вкус. Този метод е най-често се практикува в САЩ (Кентъки,
Тенеси), Италия, Полша, Танзания и Зимбабве.
След изсушаване, "лека" тютюн се съхранява за зреене, дългосрочно, суши отново, охлажда се, обработва се с пара, сгъстен, разделени централни вени на листа.
"Dark" и "ориенталски" тютюн след сушене, се подлага на ферментация. Съществуват различни методи на ферментация, но същността на всички тях е, че съхраняването на огромни купчини от листа в техните температурни повишения и има по-нататъшно окисление на разрушаването на хлорофил, намалена захар и никотин. Листата не се отопляват твърде много, от време на време "предаде". В резултат на ферментация подобрява ароматни характеристики на тютюн и неговата съгласуваност на - еднородност на съдържанието осигурява по-равномерно горене.
Като композитор, пише музика, човек е създал смес Pipe (блендер), също трябва да вземем най-различни цветове и нюанси, за да се постигне хармония. Но блендер инструмент - това е разнообразие от тютюневи листа на международните стокови пазари. Тъй като тютюн е продукт на природата, създаване и поддържане на сравнително сложни смеси
процес. Следователно, теоретично е възможно да се замени отделните компоненти в смеси, за да се получи същата крайния продукт.
Има няколко "големи" сортове тютюн, от които след това се получават разнообразна и безброй смес.
тютюн -Spetsiya
Тютюн Специя - всъщност повече от един вид тютюн, а по-скоро на голямо разнообразие от по-специални видове, използвани в малки количества, за да се създаде пикантен вкус. Основните тютюн подправки: ориенталски, Latakia, Perique и Кентъки. Повечето от тях се използват в така наречените лекарства. Ориенталски тютюн се отглежда в Турция, Балканите, Русия. Най-добрите сортове - Измир, Самсун, Yedidje, Cavella и Бурса. Общи характеристики: сух дим, и понякога малко кисел вкус. Някои от тях се използва също и в екзотични цигари от Египет и други арабски страни.
Кавендиш (Cavendish)
Кавендиш първоначално е бил проектиран от английски тютюневи компании. Това е - по метод за преработка на тютюн, отколкото клас. Кавендиш могат да бъдат произведени от всякакъв вид тютюн, но най-вече от Вирджиния и Бърлей. Оригинал на английски Cavendish направена от Вирджиния тютюн, което е малко ароматизирани и загрява под високо налягане на медни тигани, така че е много тъмно. Има няколко разновидности на английски Кавендиш - Тъмно ароматно и Черно Вирджиния Ратри. Тютюн обикновено ароматизирани течност смес от захар алкохол или всякакъв вид аромати, който абсорбира тютюн. Целта на това е да се произведе една приятна и гладка вкус. Модерен Cavendish тютюн идва в много ароматни тютюни. череша,
ванилия, шоколад, ягода, ирландски крем.
Датски Кавендиш - е смесица от различни тютюневи листа, като Бърли, Вирджиния и Мериленд, която е била компресирана в плочки за стареене. Кавендиш плочки се нарязват на малки кубчета, както и тези, които на свой ред на дебели и тънки люспи.
Черен Кавендиш - е изсушена версия на конвенционалния тютюн Бърлей от Тенеси и Кентъки, както и някои разновидности на тъмни въздушно сушен тютюн от централната част
Вирджиния. Такава тютюн често ароматизирана с билки и различни импрегниране.
Ориенталски тютюни (ориенталски)
В Азия и региона на Средиземно море се отглеждат и сушени на слънце така наречените "източни" или "източни" тютюни, много от които имат по-специално
сладък, пикантен или смолист вкус и аромат. Ориенталски тютюн, отглеждани в Гърция, България, Сирия, Югославия, Албания, Румъния и Южна Русия,
и отчасти в Италия, Ливан, Иран, Ирак и Израел. Отличителна черта на този вид са малки овални листа са бледо жълти на цвят, с сладък ароматен
вкус.
турски тютюн
Тези тютюни, въпреки името, се отглеждат главно в Гърция. Те имат много приятна миризма, но по различни причини, тя рядко се използва в тютюн за лула,
само в екзотични смеси.
Повечето тръбни тютюни съдържат от 10 до 30 различни сортове и подвид на тютюн, различен страна на произход, годината на реколтата, позицията на листата на
метод третиране на растения, както и други характеристики.
Тютюн избран за производство на опитен персонал, често се smeschiki. Всяка смес включва основни сортове, давайки продукта неговите основни свойства, и
пълнители, модифициращи вкуса. Закупуването на определена марка цигари, лула пушач трябва винаги да се открие по същия отличителен вкус. Това е много важно, тъй като феновете на тръбата е много по-консервативен в техните вкусове, отколкото пушачите, освен тръбата на дърво абсорбира аромата на тютюн и замяната му с друг не влезе в сила незабавно. Всички тръби смес първоначално произведен в малки количества. Те са дегустация и
тестване, и то само след положителни отзиви от експерти, започнати в производство.
Преди смесване на тютюневи листа се смила и навлажнява и след това, ако тютюнът е ароматен, прилага необходимите добавки -. Захар, сироп, разтвор или ром, какао, плодови екстракти, ванилия и др Многократното смилане дава продукта окончателната си форма.
Тютюневи чипове варира в ширина рязане изсушен тютюнев лист. Fit тръбни тютюневи чипове са разделени в тънък (0,4-0,6mm чипове), средно
(За 1 mm), с голям чип (1,5-2,5mm) и груби (до 3,5 мм). Основните видове чипове - това е грубо чипс, ядки, чаршафи, чипс и гранулиран тютюн.
Грубите чипове (Shag)
През ХIХ век е най-груби възгледи дяволица тютюневи рязане, но в момента тя е тънка нишка Кавендиш тютюни.
Люспи (люспи)
Люспи от най-често използваната форма на тютюн. Тютюн първия твърдо натиснат, и след това нарязани на тънки слоеве.
Стоманени чипове (лента)
Чипове също известни като най-дълго. Повечето от английски тютюневи торбички от този тип на, тъй като те съдържат много Вирджински тютюни. Такова тютюн се състои от
достатъчно дълги панделки толкова красиво осветени в тръбата.
Гранулирана тютюн (куб)
Основната гранулиран тютюн Бърлей тютюни. Благодарение на тяхната дебелина и висока влажност на тютюна съдържание изгаряния много по-лоши от другите.
Смята се, че по-тънките чиповете, толкова по-висока от скоростта на горене на тютюна, но много зависи от стила на тютюнопушенето, както и нивото на влага в тютюна. На английски език производството на тютюн е обикновено по-високи нива на влажност. Във всеки случай, тютюнът не трябва
е твърде влажен или сух твърде - и след това, и друг предотвратява дългосрочно съхранение.
Тъмно тютюн след раздробяване допълнително печени при 200-300 градуса по Целзий за подобрен вкус. Някои аромати са въведени в сместа само в последния етап на неговото получаване.
Повечето от тютюни тръбни продадени вече блъскаше под формата на пушача да се запълни една тръба. Някои производители произвеждат Пресованият тютюн,
тънко нарязан - люспи или малки гранули. Понякога листата се наместиха дълъг низ и след това се нарязва на парчета с желана големина. има
други видове чипове, повече или по-малко хомогенни, различни от неговия размер, цвят, външен вид.
Друга класификация е по-неясно и субективно, въз основа на традицията на производството на тютюн в основните страни производителки, тръбни тютюни:
Великобритания, Дания, Холандия, САЩ и Франция. В размиване на тази класификация се дължи на факта, че тютюнът е традиционен американски вкус могат да бъдат произведени,
например, във Франция и т.н. И все пак някои общи понятия трябва да имат предвид, защото в употреба тръбни пушачите, те са много чести.
Английски вкус - е, на първо място, всички "Dunhill" разнообразие. За много английски
тютюни типични люспи чипове и пикантен вкус на ориенталски тютюни и Latakia добавя към смес на базата на Вирджиния и Бърлей. ароматен
добавки, те не са много богати - британското законодателство позволява не повече от 2%.
American Tobacco - най-често на базата на смес от ярки Виржиния и Бърлей тютюни с едно докосване на Perique и Латакия. Те са сравнително сладък вкус, често
ароматен, някои гранули. Сред тях - на известния сорт "принц Албер".
Холандски тютюн - или въз основа на тъмната разновидност на индонезийски произход с добавка на силни вариации на Вирджиния, или безалкохолни ароматизирани тютюни чрез Вирджиния и Бърлей тип "Кавендиш" или "Clan Ароматен".
Датските тютюни - обикновено притискат, подобно на холандците, но това обикновено е по-сладки и пикантни. Най-популярната марка - "Орлик" и "Mac Baren".
Френските тютюни обикновено са силни, въз основа на тъмните френски и ориенталски тютюни, вкуса им често прилича на вкуса на пури. Най-известният от традиционните френски марки - "Caporal".
Има три основни типа тютюневи цигара торби:
AMERICAN смес (US торбичка) - се състои от специално обработен тютюн смес на всички основни разновидности - Вирджиния, Burley и ориенталски. Вкус на чантите
познато на повечето пушачи, защото това е най-често срещаните.
ОРИЕНТАЛСКИ КОМБИНАЦИЯ (източната чанта) - се състои от различни сортове ориенталски тютюн. Тази тъмна тютюни, и са, като правило, са по-здрави
цигари.
Свързани статии