Работа, деца, дом - много от нас в деня като маратон. Но от "финалната права" също трябва да се яде ... Така че, да готвя, а за предпочитане бързо. Бързо означава нещо лошо? Това не е толкова очевидно.
Алла Anufrieva Андрю Shed
Удивително е колко много страх и съмнение, участващи в постоянна вината, създава проблем в силата на днешните родители. "Дали съм добра майка, ако не се готви?" - това е въпросът, зададен от много жени от времето, когато те имат деца, а до тогава, докато те растат с възрастта на основните потребители на хамбургери и пържени картофки. Първоначално родителите са против кърменето зърното, полуготови продукти - домашно приготвени салати и котлети. Ако ние не се подготвят, означава ли, че ние не изпълняват задълженията си, да не се поберат да поеме ролята? И е, че ние се готвят със собствените си ръце, по-здрави? Във всичко това би било хубаво да разберете.
Миризмата на щастието
Меню на "кутии"
* Най-лекар-консултант на Москва изследователски институт по епидемиология и микробиология. G. Gabrichevskogo.
Нашето разбиране за правилно хранене и лични кулинарни умения в голяма степен зависи от семейната традиция, като зададете получен от нас в детството. Ако родителски дома на майка или баба сутринта до вечерта не остави чиниите в събота и неделя варени желе и изпечени питки, жената, който не иска или не са имали време да се подготвят за вашето дете ще изпитате силно чувство за вина. Но нежеланието (или неспособност) да се готви, не означава, че жената е лоша майка. В крайна сметка, неговата основна цел - в другата.
"С майката, за разлика от баща си, завързани много деликатна материя, - казва психолог Светлана екзистенциална Krivtsov. - И това е нашата способност да получите удоволствие от живота, способността да запълни живота на топлина и радост, това е всичко, което прави живота желателно и в крайна сметка се развива чувство на любов към нея ". Известният австрийски-американски психоаналитик Хайнц Кохут (Хайнц Кохут) пише, че "преди да оформи супер-его на дете, трябва да разработят си либидо", тоест, в най-широкия смисъл на думата апетита за цял живот. Храни, както и сексуалност - е проява на любовта на живота. Елементарно глад угаси храна, независимо дали това е пюре от чантата или парче хляб. Но ако това е важно да се научи детето да радостно възприемане на живота, че е необходимо да се говори за специални отношения с храна, тъй като много приятна и вкусна урок, наслада.
На дежурство в кухнята
За да внушат на децата си вкус към високо качество, разнообразни и изискана храна, а не непременно всички закуски, обеди и вечери, за да готвя за себе си. Можете да научи детето да избере добра храна в магазин или хубаво да слагам масата, като се използват готовите продукти. Основното нещо - да искат и да бъде в състояние да създаде храна за топла и приятна атмосфера, настроението се покачва добре, преди да седне на масата.
Как да се обичат и да се хранят?
"Не е нужно да се готви!"
"Когато влезете в кухнята, че е много важно да има вътрешна убеденост, че не е нужно да се готви - сигурен Джулия Висоцки *. - Вие не дължите на никого - нито себе си, нито приятели, нито дори съпруга и децата си. Нека всичко днес нескопосан, или можете да отидете на кафе, ресторант или приготвят сами глутница равиоли, да ги напълни с заквасена сметана, поръсва се с копър, само за да получат това, което някои осолени ядки, отварят бутилка бира, включване на телевизора. Да, вие също може да бъде на диета, в края на краищата. Принципът на "да има добър готвач, аз готвя всеки ден" - това е глупост. За да се готви добре, първо трябва да има искрено желание да го направя.
Като цяло, не е нужно да се вари, се запържва, скочат, но все пак трябва да кажа, че ако не се готви, губите един от най-големите удоволствия, които получаваме в тези периоди от живота, които държат облечени. Всички други удоволствия, които получаваме, като правило, са без дрехи. "
Съвременните мама известен диетолози препоръки за рационално и балансирано хранене. Естествено, по-лесно е да се извърши, ако приготвяте храната с ръцете си. Често, за да се задуши чувството за вина (не са имали време да се направи кухня) или срам ( "Майко, и не знам как да се готвя!"), Ние бързаме да се пекат, например, карфиол ( "Това е слънцето, това е много добре за вашето здраве!") и след това с огорчение виждаме колко тъжно дете взима по една чиния и му недоволство: "не ви харесва това, което прави" "да не се обърка - призовава Натали Ригал. - Задължава децата да ядат това, което те не обичат да ни покаже любовта си, ние просто ги чувство за вина наричаме ".
С други думи, не се отнасяме яденето на твърде строг и взискателен твърде много от детето. Любовта е, образно казано, да мишката около масата, да не пушат в купата. Понякога сме склонни да инвестират твърде много от себе си, вашите желания, страхове и амбиции в някои банални зеленчукови пюрета. Ти просто трябва да приеме идеята, че детето е нещо, което не обичам. Не правете това с личен проблем.
От думи към действия
Така че, достатъчно, за да се промени мнението си по въпроса, и ако тя не се превърне в удоволствие, или най-малкото, престават да са тежки. Останалата част - въпросът за организацията. Скоростта на готвене - това е до голяма степен въпрос на предлагането на храни, както и наличието на списък с прости рецепти. Голям търговски може да се направи веднъж седмично, а от време на време да се зарежда домакинства не го купуват. Можете да делегира това задължение на една от компаниите, участващи в доставката на продукти в домашни условия. Нека да е малко по-скъпо, но и нашето време в нещо много оценявам!
Друга идея: от време на време, карам децата на ресторант. Това не е само една възможност да изпробват нови, сложни и необичайни ястия, но и да научат нещо интересно за храната, да получите естетическо удоволствие от красотата на околната природа и изискан декорация кулинарен шедьовър.
На последно място, добро настроение на масата е по-важно, отколкото настроени милиграма диетични менюта. Нека това да бъде един от най-приятните житейски уроци за отглеждане на човека!
Джулия Меншов, телевизионен водещ
"Аз съм на работа не е регулирана, и бях много притеснен, когато не може да плати достатъчно внимание на децата. Но на въпроса: "Дали съм добра майка, ако не се готви?" Чудя се. Да, през седмицата не се занимавам с кетъринг, но през почивните дни е с голямо удоволствие подготовката на децата това, което те харесват. Обичам да стоя на печката, за мен това е един вид момент на сътворението. Но аз полуфиналите табу: те не са много подходящи за възрастни ".
Дмитрий Назаров, актьор, телевизионен водещ
"Струва ми се, че една добра майка е по-добре да се знае как да се готви, и ако тя трябваше да го правя всеки ден, зависи от много фактори. Ако тя е толкова много работа, че може да печели бавачка, тогава нека сестрата подготвя. Ако не, то ще позволи на баща ми. Дори и аз, без да знае как да готвя, няма да остави децата си умрат от глад. Разбира се, да се използва свежи и натурални храни са по-добри от консерви, но има и много зависи от семейния бюджет и наличното време. Кухня - не е робство, а аз не виждам нищо лошо в това ястие ще бъде изготвен от полуфиналите. И глупави комплекси за това. И все пак, опитвайки се да се храните правилно, да не се превръщат роби на стомаха. "
Alika Smekhova, певица, актриса
"Аз не знам как да се готви и доста за него не комплекс. Въпрос на бебешка храна, реших, защото на медицинската сестра, която, за разлика от мен, прекрасен готвач. И за бързо хранене Приближавам се разграничават. Например, готови кнедли, моето дете обича, и те са доста приемливи на нашата трапеза. Но ако ние говорим за панирани пържени храни, Аз съм против. Но тогава там е необходимо да се вземат под внимание на вкусовете на детето: ми, например, не искам нищо, така че ако той яде всичко - вече ви благодаря "
Свързани статии