Много любители на кафето става ясно, че на базата на някакви лате - стабилна, гъста пяна мляко. На практика такава пяна стане доста трудно, но след някои инструкции и съвети, дори и начинаещ ще бъде в състояние да се справи с kofevarenii този проблем без помощта на другите.
полезно за вас
- - мляко (1-2 чаши);
- - печка или микровълнова;
- - Еспресо машина;
- - френско-преса;
- - миксер;
- - отведе;
- - Iron стомна.
Най-честият начин на мляко на пяна за лате, е въвеждането на машината. Налейте малко затопля мляко в някои желязо пот. Включване на кафе-машината и да се подготвят пара клапан защо се върти към и активиране в продължение на няколко секунди, за да заблудят излишната вода. След потопите клапана в кана топло мляко към дъното на съда, и изключване на парата за секунда. Повторете този процес 2 пъти, а след това плавно движение започнат да се движат на върха на крана за пара до границата на мляко и въздух. По-конкретно, пяната се появява тук. Тогава чувствителен наклон каната и отново пускате двойки. Изключете кранчето когато стомна изглежда необходимо количество пяна. Тази процедура трябва да се извършва по-специално на ръба на буркана. Не забравяйте, че една стабилна мляко на пяна не винаги е възможно да се получи от първия път.
При липса на кафе машини използвайте обикновени миксер, оборудване, допълнителни приставки. Малкият размер на топлината млякото на печката или в микровълновата, но не го оставете да заври. Не забравяйте, че затопля млякото бита много по-лесно. Излива това в съд желязо, малко наклон и позициониране на дюзата в смесителя, тогава да започне месене мляко за лате. Преместете дюзата в различни посоки до момента, когато млякото започва да се създаде гъста пяна. Активирайте такъв режим с миксер, в който нейното въртене острие има най-малката амплитуда и най-високата скорост. Също така използването на различен дюза.
Друг метод за получаване на пяна на кафето е въвеждането на френската преса. Малко загряване на млякото, не го доведе до възпаление. Изсипете топлото мляко във френската преса. След равномерно понижаване на буталото. Akkuratnenko размахване мляко, вдигане и спускане на устройството бутало. Да не забравяме и в този момент да държи капака френската преса. Млякото трябва да дава богата пяна.
При липса на горните средства за получаване на пяна използва конвенционална бъркалка или друго подобно устройство. Но с всичко това избиване млечна пяна отнема много време. Малко топлина млякото над парата и в процеса на загряване го внимателно размахване размахване.
Най-пресни и интересно:
Свързани статии