череша плодове имат широк спектър от полезни терапевтични свойства. Разположен на витамини и минерали, помага за укрепване капиляри, подобряване на имунитета. В традиционната медицина, тинктура от плодовете на водка. Тя се препоръчва за лечение на заболявания на ставите, нервни и психически разстройства.
Методи за получаване на екстракти, череша
Тинктура "Бери Букет"
- Cherry - 1 кг
- водка - петстотинграм
- захар - 250 гр
- ода - 3 л
- канела - 2грам
- индийско орехче - 2грама
Ягоди със семена смаже и се изсипва в купа. Поставете на слънце да узреят. След 4 дни, се добавят 40 ° алкохолна напитка, подправки. Сложете на 10 дни в студа. Вливането на щам, добавете захарен сироп. Разбърква се и се изсипва в бутилки.
Вливането на череши "Salute"
- Cherry - 800 грама
- захар - петстотинграм
- водка - 1000 мл
Изплакнете и подсушете черешите. Костите трябва да бъдат премахнати. На дъното 3 л бутилка запълни захар, плодове запълване обем контейнер половина. След това изсипете отгоре на водка, настояват седмица 2.5. Когато процесът завърши, тинктура се филтрува през марля.
Тинктура "Деликатен"
- Зрелите череши - 1 кг
- захар - петстотинграм
- алкохолен разтвор - 0,5 л
Измийте череши, извадете разглезените плодове. Сгънете в стъклена бутилка. След това се налива разтвор 40 ° алкохол, поставени в топлина в продължение на 3 седмици. След това се излива в една тъмна бутилка, плътно затворете капака, извадете студа. Останалата част от череши, за да заспя отново със захар и се слага в жегата за още 3 седмици, източване на получения сок се смесва с водка. Тинктура е готова.
Cherry ликьор с листа и плодове
- Ягоди - 60 бр.
- лимонена киселина - 7,5 гр
- череша листа - 150 бр.
- захар - 1,5 кг
- разтвор на алкохол 40 ° - 1 литър
Плодове и листа се вари в продължение на 10-15 минути на умерен огън. Освен това, за да се преодолеят, за да се филтриране бульон. Излива захар, лимонена киселина. Сместа се кипи в продължение на около 15 минути. След това, в резултат на плодове сироп хладно, изсипете алкохолната течност. Изсипва се в бутилки.
Infusion "Лятна асорти"
- Red Cherry - 600 грам
- бял череша - 300 гр
- захар - 250 гр
- алкохол течност - 500 мл
В долната част на бутилката се добави захар, най промива сушени плодове. На следващо място, излейте течността за алкохол, за да се запълни пространството между черешите. За 10 дни на хладно място, като се разклаща ежедневно съдържанието на кутията. В края на филтъра за инфузия. Този метод на готвене Cherry ликьор е различна от другите с това, че в допълнение към ароматизирана алкохолна напитка, можете да използвате плодове за приготвяне на сладкиши.
Тинктура от замразени плодове на водка
Освободи череши, натрошен. Тогава плодове, заедно с ями, пълни в стъклени съдове, се налива водка. Премахване на съзряване. Месец по-късно, тинктура се филтрира с помощта на тънка цедка или тензух. Добавете ванилия. По избор малко podsladit. Изсипете, затворете плътно покрива.
Cherry ликьор - Бери букет от аромати
За да се подготви домашно череша ликьор с водка, е необходимо да се използва мека вода (дестилирана или варено) и узрели пресни плодове. Две разглезени, незрели плодове не са подходящи. Infusion ликьор, водка до върха за покриване на съставките. Захар паснат по-добре малък, можете да използвате сиропа. Течен периодично се разклаща.
За получаването на алкохол често получаване водка захар база. Той може да се съхранява дълго време и е полезна за бързи - ликьори. За да направите основата нужда 500мл на алкохол и 1 кг захар. Кук, премахване на пяната. След това, сироп за напитка се влива в изчисление goryachitelny 1 литър сироп: 4 водка бутилката. Направете бързо ликьор е много лесно, сок от череши, за да излее основите. След 24 часа плодове ликьор е готова. Има и друг начин да се подготвят вкусни ликьор.
- Узрели плодове - 6 кг
- 40 ° алкохол течност - 1,5 л
- захар - 3 кг
- канела и портокалова кора - на вкус
Бери екстракт от семената, пулпата да премине в контейнера. По избор добавят портокалова кора или канела. Излива най череши 1 кг захар, се налива 500 мл водка. Нека да го варят в продължение на около 45 дни. Филтрува се, добавя се 1 кг захар, 500 мл водка. Стойка за 6 седмици. Алкохол изтичане, се добавя останалата захар и течност алкохол. На следващо място, топлина, за да се разтвори захарта, напрежението и се изсипва.
Бери тинктура и ликьор направен у дома, не само имат лечебни свойства, но също така въведе изкушение всеки гастроном. Плодов аромат оставя мека приятен послевкус.
Свързани статии