Заглавието на кралицата на есента може безопасно да се дава на оранжево чудо, че се нарича тиква. Тя е толкова ярко червено, вкусна и здравословна. Въпреки че много от нас го свързват с мистичния празник Хелоуин, и като дете, само няколко обичах тиква каша. Не е изненадващо, че сме забравили за невероятните свойства и качества на тиква и го възприемат като един обикновен, невзрачен зеленчук. И не забравяйте, че си струва да се оцени.
от историята
Смята се, че тиква е един от най-старите плодове на планетата. Въпреки това, ясно мнение за страната, родината все още не. И все пак, по-голямата част от гласовете бяха хвърлени за Централна Америка, Мексико сега. Ако вярвате в това, се оказва, че tykovku растат повече от 5 хил. Години.
Учените предполагат, че тиква първоначално е бил използван като чиния, или по-скоро като съд за течности. Първият подобен споменаване датира от 8000. Преди години.
В Русия тиква може да получи по два начина: чрез вода или по суша. Но във всеки случай, че са били замесени търговци, които в XVI век често дойдоха в Астрахан, Дербент и други градове на Европа, където тиквата вече е популярен.
Скуош доста бързо признати и в Русия. Аз допринесли за този непретенциозен грижи за него по време на растеж, дългосрочно съхранение и високи добиви на. И тогава, и сега трудно да си представим градина без този зеленчук джинджифил, който получава светъл цвят с пристигането на златната есен.
Как да изберем тиква
Първата е да се знае какво тиква е лятото и зимата. Лято изпълнение обикновено е мека и нежна маса. Зимна тиква има по-висока плътност, както вътре, така и извън него.
Тиквата може да се съхранява и да не се влоши за дълго време. Въпреки това, за съхранение трябва да се избере образци, без да вреди.
Най-вкусните плодове се считат за теглото на три до пет килограма. Те са умерено сладък, и да се справят с тях е много по-лесно, отколкото с гигантите.
Ползите от тиква
Желязо в тиквата съдържа най-много. В тази връзка, той е шампион. Както знаете, желязо е отговорна за здравословен тен и добро настроение.
Освен това, Редхед красота, богата на протеини и въглехидрати, целулоза и пектин, както и минерали като калций, калий, каротин. Най-тиква на витамини B - да се бори умората и депресията, Група C - за повишаване на имунитета, Група E - ефективна борба с бръчките и преждевременно стареене, групата K - за подобряване на съсирването на кръвта. Поради съдържанието на калций тиква (сок и целулоза) е отлична профилактика на зъбен кариес.
Освен това, в тиквата съдържа редки витамин, тъй като Т. С него можете лесно може да донесе на фигурата в перфектно състояние. Поради наличието на този витамин тиква е перфектна гарнитура към тлъсто месо и други ястия. В резултат на това храната се абсорбира добре и не води до затлъстяване.
Предотвратяване на хронична и остра пиелонефрит и нефрит е невъзможно без тиква ястия. Калият го прави отличен диуретик прави. Пресен сок е, трябва да се пие за тези, които страдат от хроничен запек, възпаление на пикочните пътища, хемороиди, бъбречна недостатъчност или имат неврологични заболявания. Тиква улеснява отстраняването от тялото на вода и излишните соли, без да дразни бъбречната тъкан.
Тиква - мека противоглистно. И това е толкова безобиден, че той може безопасно да се дава на малки деца, бременни жени и имунокомпрометирани пациенти след операцията.
Тиквата е полезна за всички, дори и семената. Това е източник на висококачествени хранителни масла, както и цинк. Той е незаменим за тези, които страдат от акне, себорея, мазен пърхот. Общо 50-60 тиквени семки на ден може да помогне на мъжете да избягват простатата. В допълнение, те съдържат протеини, полипептиди, аминокиселини, стерол и каротин, калий, желязо, калций, магнезий, мед, манган, селен, никел и т.н.
Много семена не съществуват, но само 30 грама ги съдържат 20% от дневната нужда от елементите, които са необходими, за да се гарантира доброто функциониране на имунната система. И ако страдате от морска болест или токсемия, а след това спокойно да бъдат запазени тиквени семки.
Този ход идва тиква цветя, а дори варени те са много полезни.
Полезна тиква и могат да бъдат вредни
На първо място, е необходимо да не се говори за себе си тиквата, но от неговите семена. Дневната норма от тяхната употреба не трябва да надвишава 40-60 зърна. В този случай, те трябва да се консумират сурови. Ако ядете повече и повече, което означава, че рискът от гастрит. Тъй като те съдържат много салицилова киселина.
Използването на третирани семена няма да донесе полза и чубрица печено и може да доведе до замърсяване на телесните тъкани.
За да се избегне увреждане на зъбния емайл, тиквени семки, не се препоръчват да хапе, но само с чисти ръце.
Сама по себе си, тъй като тиквата е противопоказано да се използват за хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника, тъй като има по алкализиращ въздействието на тялото. Също така, сурова тиква е противопоказан при пациенти с диабет.
Къде и как да използвате тиква
Тиквата може да бъде приготвена огромно количество кулинарни шедьоври. Освен това, с помощта на различни видове термична обработка и различни подправки от този зеленчук, можете да постигнете невероятни аромати. Но тиква е наслада не само вкусно, но и полезно.
За да спи необезпокояван сън дори трудни нашите предци са яли през нощта сок от тиква или тиква с мед бульон. Тиква целулоза също никога изхвърли и се прилага към изгаряния, екзема, обриви. Тиква - отлично средство за борба с акне. И ако се направи маска от настърган тиква и я оставете за 30-40 минути, след това от старчески петна ще свърши.
Orange красота отдавна се използва широко в медицината и е част от много медикаменти. Наскоро тиквени фурор, защото тя се основава на индийските учени са разработили лекарство, което е в състояние да потисне размножаването на туберкулозата бацили.
Интересни факти за тиква
- Тиквата е толкова облагане да се грижи, че то може да расте навсякъде, с изключение на Антарктида.
- Има около 50 разновидности на тиква. И освен познатата ни портокал, тя може да бъде жълто, бяло, зелено и дори синьо.
- Индианците са яли пържени тиквата на пожар, и то сушени парчета от тъкани постелки.
- С възрастта, тиквени семки са само от полза.
- По-рано, тиква се използва като антидот при ухапване от змия, както и да се справят с лунички.
Свързани новини:
Свързани статии