Вие сте запознати с лечебните свойства на меда тиква и противопоказания. Научете как да избера най-подходящия мед, научете повече за полезните му качества. И да разберете как да изготвят собствен изцеление е лечение.
В продължение на векове, мед се смята за незаменим източник на красота и здраве. И един от сортовете от особен интерес за своите лечебни свойства - тиква. Първоначално е бил популярен в Кавказ, много столетници са го употребявали редовно.
Днес, този ценен продукт на пчеларството е привлякла вниманието на потребителите в различни страни. Не е изненадващо, тъй като той има ценни микроелементи, витамини, антиоксиданти и други биологично активни вещества. Освен това, са намерени някои важни за здравето компоненти само в мед тиква.
Потребителското търсене загрее и такива - рядко и трудно да се намери за продажба. Тиквата не е добър мед растение (подкупи от малки цветя). Ето защо, ако пчеларят и успява да събере някои от елита на мед, той разпределя почти мигновено на роднини и приятели.
характеристики на
Преди да се пристъпи към изучаването на лечебни свойства, е необходимо да се научи да прави разлика тиква мед от други сортове.
- Цвят: ярко, златист, напомняйки узрели жълта тиква в секцията. Но без загуба на прозрачност.
- Вкус: лек, приятен, леко пикантен, не преситена, с резорбция - с dynnymi и канелени бележки. Експертите отдават на вкус друг имот - ". Squishy" Но без горчивина или стягане излишни.
- Аромат: лек тиква, с нотка на топло сено и индийско орехче.
- Кристализация: много бързо. В процеса на прозрачност е загубена, а цветът е ярко жълто. На полезните свойства на пчелните продукти не е засегнато.
- Прибиране период: в началото на лятото.
Безскрупулни търговци, маскирани като тиква, слънчоглед мед продадени. Той, разбира се, също така надарен с лечебни свойства, но не и като рядък и скъп. Затова покупката трябва да се направи само доверени хора.
Забележка: големи количества мед тиква, произведени в Башкортостан, където има многобройни насаждения.
хранителна стойност
Що се отнася до така наречените заместители на мед, която не е трудно да се получи ръцете, причинени от състава му, съдържаща се в тиква целулоза витамини (А, С и група В, никотинова киселина) и минерали (желязо, мед, кобалт, силиций, калий и калций). По броя на провитамин А (каротин), шампиони лечение надвишава като облепиха, моркови и животните на черния дроб.
Трябва да се отбележи присъствието на редки храна витамин T (алтернативни наименования:. L-карнитин или витамин В11). Други ценни източници: пиле яйчни жълтъци, маи и сусам бирена. Този витамин участва в много биохимични процеси в човешкото тяло: ускорява метаболизма, стимулира разграждането и отстраняване на мастните клетки.
Използва се в медицината
Лечебните свойства на натурален пчелен мед тиква го правят ефективен при лечението на много заболявания:
- Тя помага при храносмилането на тежки храни.
- Участва в борбата срещу затлъстяването, като нормализира обмяната на веществата и има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.
- Поради пектинови вещества почиства тялото от холестерол, така лечение препоръчва да се използват при лечение на атеросклероза.
- Тя показва на тялото от токсини и отпадъци.
- Той се използва в хранително отравяне.
- Коуп с киселини в стомаха и гадене.
- Препоръчително е да се приема при висока киселинност на стомашния сок. Но хора с язвена болест и гастрит тиква мед трябва да се консумират предпазливо, на малки порции.
- Положителен ефект върху сърдечния мускул поради високите концентрации на растителни вещества. Това намалява подуване на сърдечна недостатъчност.
- Полезни за лечение на мозъка, поради високата концентрация на глюкоза и биологично активните компоненти на тиква мед.
- Той предлага антибактериални, противовъзпалителни и антимикробни свойства. Използва се при лечение на болки в гърлото и настинки. Народната медицина препоръчва мед решение всели в носа и гърлото, за да ги изплакнете по време на грип.
- Еднакво важно е използването на мед тиквени лечение на чернодробни заболявания и бъбречни заболявания, включително цироза и хепатит. Част от продукта насърчава натрупването на глюкоза в клетките на черния дроб необходимите гликоген. За хепатит мед добавя към инфузията на билки (бял равнец, коприва, Knotweed и т.н.) в размер на 1 час. L. 1/2 чаша. Също билкари популярните рецепти с лимонов сок.
- Ефективно лечение на терапията на заболявания на пикочните пътища. Тя насърчава потока на жлъчката и притежава меки диуретични свойства.
- Деликатни слабително качества на пчелните продукти, за да ви помогне при запек и заболявания на дебелото черво.
- Високата концентрация на витамини, включително каротин, позволява използването на мед за подобряване на имунната система и общата жизненост.
Противопоказания и вреди
Сериозно увреждане на тялото на мед тиква кауза не може, ако го яде в умерени количества и се вземат предвид при противопоказания:
- диабет (продукт съдържа голямо количество глюкоза);
- свръхчувствителни пчелни продукти;
- бъбречни заболявания на фона на сърдечно-съдови заболявания (използвайте мед, колкото е възможно, но в умерени количества и под лекарски контрол);
- заболявания на стомашно-чревния тракт, придружени с ниска киселинност.
Зъболекари съветват при получаване на продукта е необходимо да почиствате зъбите, така че да не се излага на емайлирани опустошенията сладки.
Мед тиква у дома
Подгответе се за здравето еликсир, подобно на истинска тиква мед, под действието на силата на всеки собственик. Всичко, от което се нуждаете: узрели тиква, захар и капка търпение.
- Измийте зеленчуците и подсушете (можете да използвате обичайния гофрети кърпа).
- Отрежете върха - просто достатъчно, за да стигнат до слой семена.
- След това изрежете оригиналния фунията, доста широка, за да се извлече тиквени семки, извадете ги.
- Сложете тиквата в голяма тенджера или купа (в зеленчука е нежна, и тя ще бъде трудно да се движат без увреждане).
- Напълнете дупка захарта.
- Покрийте дупката с върха отрязани.
- Сложете на хладно място, докато захарта се разтвори (10 дни за малки предмети и до един месец - за голям).
- След кухина се образува в тиквен сок, внимателно го събере с лъжица, ако искате настоящето целулозно в крайния продукт. Или просто да се налее лечение в стерилизиран стъклен съд.
Това се случва, че матрицата е оформена на горния капак. В този случай, направи дупка в дъното на сладка тиква, и се оттича през тях течност.
съхранение тайни
Натурален пчелен мед от тиква се съхранява в плътно затворени съдове от тъмно стъкло на хладно и сухо място. Обърнете внимание на херметичността на корицата: продуктът е в състояние да поеме много влага от околната среда. Въпреки това, някои полезни свойства се губят екстри.
Най-добрият начин за съхранение на заместители на мед тиква (която се приготвя със собствените си ръце) - чисти стъклени контейнери, поставени в хладилника. В този случай, срокът на валидност е един месец. За по-дълго съхранение, можете да ври на лечение, но това неизбежно ще загубят някои здравословни съставки, както и с тях - и някои лечебни свойства.
Как да си направим медицински цели?
Можете да използвате полезните свойства на меда тиква по различни начини. Например, малко количество от продукта за подслаждане на чай или топло отнеме 2-3 супени лъжици. л. на ден, разделен прием в 2-3.
Отнасяйте подход за подобряване на вкуса на палачинки, гофрети дома или извара гювечи. Всичко зависи от вашето въображение.
Интересното е, че в САЩ този мед се излива върху прясно приготвено пуканки и подсладени напитки. Но колко полезна такава комбинация - голям въпрос. Преди много векове, преселниците от Централна Америка, за да разберат по-здравословна диета. За да задоволи глада си, те са били извадени от тиквените семки и свободни кухина е изпълнена с мляко, подправки и мед и се пече под шепа жар. Това ястие се счита за предшественик на традиционния тиквен пай американски.
Свързани статии