Квас печени по различни начини. Всяка домакиня тяхната рецепта. Да споделя моя опит. Пече квас наскоро, но доста успешен (цялото семейство като hlebushek и другите ми сладкиши) Ще се радвам, ако споделите с мен вашия опит.

Night (цяла нощ), сложи гъбата на квас. 0,5 чаши квас се разбърква при стайна температура на водата в голям резервоар.

По-добре да получите стартер от хладилника, за да се "събуди" (2 часа). Получаване на вода в зависимост от желаното количество тесто. За "класическата" под формата на пай имам достатъчно 400 мл вода.

Добавете брашното, за да консистенция на тестото, беше като гъста сметана.

Сложих контейнера в много топло място (в апартамента ми тази печка, която да се обърна, за 1 минута). На сутринта на тесто, за да се разпенва. Разбъркайте за приготвяне на кафе и спести 0,5 чаши квас за следващия път ", оплоди" новият квас от брашно, докато последователността на гъст крем и се слага в хладилника.

Ако аз се пекат един прост постна хляб, след това добавете в гъбата (само след закъснялото нов стартер (.) Член 2-4 от зехтин, сол и захар / мед (предварително порода в малко количество вода).

Можете да добавите кимион, кориандър, трици или други "пълнители". Напълнете брашното в достатъчно количество, за да тествате консистенцията е станал много дебел (лъжица едва ли пречи).

Аз покриване на тестото, поставени в много топло място в продължение на няколко часа. Когато тестото се е повишила, мога да добавя още малко брашно, замеси ръцете си, като тестото да се покачва по-нататък,

I стека тесто във форма и се пече при 200 ° С за 60 минути. След изпичане на хляба в кърпа опаковка ", за да си почине" за няколко часа.

Ако е необходимо, сладкиши, гъба сутринта, 250 мл мляко при стайна температура (или малко по-топло), брашно до консистенция на гъста сметана час и поставете на топло място. След един час добавка масло (предварително стопени и ostuzhennoy), растително масло, сол, захар / мед (предварително разреден в малко количество вода), яйца, брашно в количество, достатъчно последователност на "стои лъжица".

Сложих на топло място в продължение на няколко часа. Когато тестото се издига, добавете брашното, омесва да се откаже още,

Аз създавам и се пече.

Послепис 1. Препоръчително е да имате "резервен" вариант буркан с квас, като имам няколко пъти, за да си спомнят навреме, за да се забави стартер за следващия път (ако сте в отварата се добавят сол или захар, или масло, той вече не може да се използва като квас за следващия път). И аз бях избавен в такава ситуация е, че имам няколко резервни буркани с квас
2. За брашното на тесто, използвайте само най-високата оценка.

Кодове за вмъкване:

Копирайте кода по-долу и го поставете в прозореца създаване на запис на LiveInternet, при което позволява на режима там "The Source"

BB-код за форуми:

Днес сутринта трябваше да взема сина си, за да уроците. Държани до врата, даде на СО, да се обърна за да се върнете. И тогава бабата на съученика си зад мен, каза: "плета стегнати, но в самите деца изоставени деца трябва да се реши!" Ето защо това е така, защото аз правя ръкоделия за сметка на собственото си свободно време, сън, като цяло, а не във времето с децата.

Програмата "Загадките на света" вече се говори за магическите свойства на сода. Без диета и упражнения потопете във ваната в продължение на 20 минути и всичко мина няколко килограма.

Баба ми на 90 години, тя има 5 деца. Дядо не повече от 40 години е. Променени, дори и децата са били в съседната улица. Това е, което съм аз? В допълнение, аз баба винаги казваше, заявявайки, че ако селянинът е осигурил най-много, дори и да се пекат палачинки, блъскани и отиде. Хората, сегашната честно. Кой прави това? Кой хвърля всичко и да отидете, дори и ако не искате да? Тези с "главоболие" също могат да пишат.