Проблемът е по-сериозен, отколкото изглежда на пръв поглед. Модерното земеделие използва повече от 5000 пестициди, но за да получите руски сертификат за растителни продукти, трябва да се провери само две - DDT (Дихлордифенилтрихлороетан) и НСН (хексахлорциклохексана). На другите консуматори трябва да информира за това производителя или доставчика на стоките. Но те със сигурност не е така. Оказва се, че вместо полезни зеленчуци често са купувачът придобива набор от химически торове.

Но да се върнем към нашия тест. Отне две проби от домати част (VkusVill и търговия къща "Москва") и четири проби от краставици (VkusVill, търговска къща "Москва", моето лято и растеж). Почти всички зеленчуци, отглеждани в Русия, само домати и краставици марка VkusVill родом от Азербайджан.

Търговия къща "Москва"

Търговия къща "Москва"

Всички проби от домати и краставици, в който са били открити пестициди, неразрешени за употреба в страната ни, а не официален документ, "Държавна Каталог на пестициди и агрохимикали, разрешени за употреба в Руската федерация", одобрена от Министерството на земеделието на Русия. Това означава, че е в нарушение на изискванията на нормативните документи.

Три краставици производителите да позиционират своите продукти като екологично чист. Върху етикета на моето лято чете: "Нека продуктите не съдържат изкуствени добавки, захар, ГМО и вредни химични съединения. Процесът на нарастващото не е изпълнено с биологични рискове и производство е екологично чист. " В краставица марка РАСТЕЖ написана кратко, но кратко и ясно: "Изискванията на ГОСТ-горе." Какво точно се разбира, че е трудно да се разбере, но това звучи уважаван. Производител къща краставици Трейдинг "Москва", написана на своите продукти: "В класическите оранжерии. използват пестициди, инсектициди и хербициди. Ние сме напълно изоставени на употребата на пестициди при отглеждането на продукта. " За съжаление, нито едно от тези твърдения за потвърждаване на резултатите от нашите изследвания.

МАРКИРОВКА и калибриране

Ако продуктите се отглеждат в оранжерии, това трябва да бъде отразено и на етикета.

РЕЗЮМЕ НА ТЕСТА

В пробите от краставици ми лято, растеж, търговска къща "Москва". както и в домати VkusVill и търговия къща "Москва" са открити пестициди неразрешени за употреба на територията на нашата страна.

Интересно е, че в различни европейски езици, думата "Краставицата" звучи много сходни. В германската -gurke, датски - agurk, на полски - ogurek, в Чехия - okurka. Що се отнася до руския името на зеленчуци, се приема, че тя е заимствана от гръцки език, в който думата agourus означаваше "незрели". Има теория, че древните гърци са яли неузрели плодове на краставицата.