Печена телешко месо с домати, гъби и зелен лук, подправена с чесън, сол и прясно смлян черен пипер - проста, но вкусна храна. Можете да служи телешко месо с варени картофи, ориз или салата. Това е идеалното рецепта за обяд или лека вечеря.
- Телешко - 750
- Брашно - 2 супени лъжици. л.
- Зехтин - 4 супени лъжици. л.
- Гъби - 500 г
- Чесън (карамфил) - 3 бр.
- Пера зелен лук - 3 броя.
- Пилешки бульон - 300 мл.
- Лимонов сок - 1 бр.
- чери домати - 10 бр.
- Базил Sushi. - 1 ч.л ..
- Сол, черен пипер ч / м - на вкус.
Подгответе съставки. Pulp телешко месо се поръсва със сол и прясно смлян черен пипер.
Загрейте олиото в тиган и запържете месото и от двете страни, докато леко покафенеят.
Междувременно нарежете лука на ситно чесън.
В същия тиган, сложете гъбите и се запържва за 4-5 минути. След това добавете чесъна, лимоновия сок, пилешки бульон и бялото вино. Варете на слаб огън за около 5 минути.
Накрая добавете зелен лук, нарязани домати и телешко месо. Кук за още 3-5 минути.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!