Текила - тази традиционна мексиканска дами и господа напитки. Въпреки това, дори и в баровете ни текила обичан и почитан. Снек тази напитка, най-често, със сол и лимон. Това включва целия ритуал! На гърба на ръката си наля щипка сол в една и съща страна се приема тънък резен лимон. С другата си ръка вдигна купчина текила. Тогава Salt Lick, бързо измити с питие и на всичкото отгоре, снек вар.

Смята се, че по такъв начин да се пие текила се прави в Мексико. Все пак, това привидно весел традиция се корени в един много тъжен минало. 20 години на миналия век, отбелязани мексиканската история в трагичните събития. Докато бушува грипна пандемия, която твърди, живота на много хора. Това по никакъв начин няма да помогнат на гражданите, лекарите препоръчват да се използва текила, заедно със сол и лимон.

В днешния свят, разбира се, на необходимостта от подобно лекарство ненужни. Разбира се, можете да се опитате да се справят с болестта по този начин, но само под формата на превенцията. Особено нашите сънародници, най-често, от една чаша стоп. Поради това, че перспективата за много сол яде много малко хора се изкушават. Също така, не забравяйте, че текила - силна напитка, в градуси, сравнима с водка. Ако не искате да бъдете под масата, най-добре е да се грижи за по-съществени от резен лимон, закуска.

От традиционните местни специалитети, можете да използвате всякакви меса. Juicy свинско пържола, печено телешко или агнешко - всичко върви добре с текила. В допълнение, можете да кандидатствате по-необичайни ястия. Например, лют сос гуакамоле с питка, пържени в дълбока мазнина или царевични питки, пълни с гъби, лук, пиле и царевица. Морски дарове също работят. Вие може да готви мидите в лук сос, пържени скариди с чесън, червен рибата.

Мексикански ресторант Менюто за текила обикновено нареди равиоли с козе сирене, пилешки гърди пържоли с билки, салса и buritos. За да може да се подготви buritos у дома, ще ви трябва:

• свинско филе или говеждо месо,
• боб,
• царевица,
• лук и чесън,
• люти чушки и други подправки на вкус.

Всички компоненти са пържени в зехтин и увити в пита. Служи непременно гореща.

Текила коктейли

Често текила може да се намери в коктейли. Така например, известният "Маргарита" е изготвен въз основа на тази напитка. Въпреки това, истинските фенове не препоръчват да се смесват текила с други компоненти, за да се запази оригиналната, силен вкус. По-добре да се пие. Традиционно, тази напитка се приготвя "SANGRITA". Тя се състои от доматен сок, портокал и бахар.

Коренните жители на Мексико, понякога все още използват текила се смесва с други напитки. Този така наречен текила бум. Cactus водка разбърква с тоник, бренди или лента. Получената "експлозивен" смес може да се събори и най-опитен любовник на текила, така че да го използвате, трябва да бъдат изключително внимателни.