Сред причините за това внимание може да се нарече растежа на интерес към преработвателните предприятия, се обмисля възможността за замяна на култивирани боровинки диви боровинки. В крайна сметка, цената на доставка на горски плодове се е увеличил през последните няколко години, 4-5 пъти!
Освен това, значителна роля играе от примера на нашите съседи - Полша. Тя полските фермери демонстрира на практика използването на конкурентните предимства на страната, която е в основата на икономиката е селското стопанство. Само малко повече от десетилетие се Полша да се превърне в един от ключовите световния пазар тази култура на играчи, които, между другото, през изминалия половин век, е във възход.
Къпини и боровинки (руски името "боровинки") принадлежат към рода Vaccinium, който включва и други общи горски плодове (особено боровинки и червена боровинка).
В Украйна расте диви боровинки вулгарис (Vacciniummyrtillus) и боровинки dragovinna (Vacciniumuliginosum). На диви боровинки (Vacciniummyrtillus), въведени в културата - сега са на развъдните програми в няколко държави работят по селекцията на търговски атрактивни форми на това растение.
В Северна и Южна Америка (САЩ и Канада) в началото на миналия век започва с работа по селекцията highbush боровинка на (Vacciniumcorymbosum), който се появява в резултат на сортове, са се подобрили икономическите характеристики и подобрена производителност.
Култивирани боровинки често са посочени като американските едри плодове боровинки, което води до недоразумения и спорове.
В този момент в културата въведе широка гама от разновидности на няколко вида от боровинки, а именно:
Highbush Blueberry (Vacciniumcorymbosum) - най-често срещаният тип - сортове боровинки достатъчно издръжливи и се отглеждат почти навсякъде в Съединените щати, както и в Австралия, Нова Зеландия, Китай и други европейски държави, по-специално Полша, която през последното десетилетие се превърна в един от световните лидери в отглеждането на тази култура.
Боровинките са недоразвити (Vacciniumangustifolium) - този тип е с висока устойчивост на студ и е подходящ за отглеждане в по-тежки региони (Северна Съединените щати, Канада и Китай).
Боровинки пукнатина (Vacciniumashei) - сортове от този тип не се нуждаят от по-дълъг период от ниски температури за яровизация и са намалили зимата издръжливост, така че отглежда главно в южната част на Съединените щати.
Наскоро се появи и междуспецифичните хибриди боровинки, които съчетават gospodarchotsinni характеристики: висока производителност, издръжливост, по-малко взискателни от влага и широка адаптация към условията на почвените условия.
Анатомия и морфология
В естествени условия, растения от рода Vaccinium имат endomikoriza кореновата система (симбиоза гъбички), което подобрява минерално хранене на растенията. Когато нараства боровинки в култура и интензивни тор растителни торове тази симбиоза настъпва в по-малка степен.
боровинка растение стреля 15-18 е простираща се от короната (корен врата) на. Harvest се формира на бъбреците, които са включени в предишния сезон.
Highbush Blueberry - доста издръжливи растение. Тя е устойчива на понижаване на температурата до -24. 30 ° С (някаква - до -40 ° С).
Издънките на боровинки могат да бъдат изправени или увиснали няколко - това зависи от вида и определя годността на последната механично събиране.
В условията на Украйна ранни сортове боровинки (Спартан, Пейтриът, Blyudzhey) могат да бъдат повредени от пролетта студове (критичната температура за период от цъфтежа 1 ° С). Средата и края на сортове (Norzkantri, Norzskay, Blyukrop, Нелсън Елиът) разцвет по-късно, когато заплахата от увреждане на ниски температури цвят е значително по-малко.
Боровинки плодове могат да образуват без кръстосано опрашване, но по-добър добив се получава с възможност за кръстосано опрашване (няколко разновидности на същия период на цъфтеж на един плантации) и опрашители насекоми - пчели по-добре (и могат да бъдат използвани пчелите - 24 копривна треска на хектар).
С двегодишни първите разсад реколта обикновено се получават в третата година след засаждането (около 0,5 кг на храст), завод влиза в пълно оправдаване 5-6 години (24 кг плодове храст в зависимост от сорта). Трайността на плантация зависи от нивото на грижи и обикновено е около 30-40 години, докато в САЩ има високи пространства, която сега е повече от 60 години.
Изборът на подготовка място и почвата
Във връзка с опасността от повреда на цвета на пролетни мразове за ранните сортове трябва да бъде избрана зона с липса на студен въздух стагнация и за предпочитане не по-южно изложение (където растителността обикновено започва малко по-рано).
Сайтът трябва да бъде добре дренирана с ниво на маса подпочвените води не до 60 см над повърхността на почвата.
Механичен състав - светлина глинеста почва или глинест пясък. Растенията не растат добре в почви с плътна текстура.
Оптимална рН - 4.5. 5.2
За понижаване на рН при използване на сяра. За понижаване на рН с една единица се изисква да направи 350-400 кг / ха върху почви с лек механичен състав, или 1000-1200 кг / ха на средни loams. Серен трябва да бъде платена в предходния сезон за окисление на почвата бактерии. Ако нивото на рН на почвата надвишава оптимално индекс от повече от един - подкиселяване на почвите сиво не може да бъде икономически оправдано.
Боровинка плодове и расте добре върху почви с високи нива на органични вещества - за обогатяване на почвата органични години преди засаждане препоръчва сеят зелено торене с последващо включване в почвата на зелена маса (лупина алкалоид или двойна синапено зърно).
Като материал за разтоварване може да се използва едногодишни (вкоренени калеми), три години или двугодишен sazhentsy.Naibolee технологични и приемливи от икономическа гледна точка е двугодишно растение.
Разсад голи корен изисква педантично внимание по време на транспортиране и временно съхранение, обаче, ако е необходимо растения транспорт над значителни разстояния по-добре наредено засаждане отглежда в 23-литрови контейнери. В допълнение, когато разсад внасят с голи корени по поръчка карантина кореновата система на растенията трябва да се измиват - причинява значително влошаване на оцеляване растение. При отглеждане на разсад в контейнери, използвани negruntovi субстрати, които имат право да бъдат внесени на територията на Украйна в отсъствието на карантинни обекти.
Повечето търговски детски отглеждат разсад от вкореняване резници маточните храсти, докато растенията могат да бъдат заразени от вируси и други патогени, което значително намалява потенциала на сортове и да се разпространят бързо към цялата plantatsiyu.Imenno затова трябва внимателно да се доближава до избора на сертифициран доставчик на посадъчен материал, за да се осигури високо качество разсад сортове и истинност.
Схема за кацане оборудване трябва да отговаря на параметрите, които ще бъдат използвани за грижи и за събиране на пространства produktsii.Mezhduryadya може да бъде от 2.6-3.5 м (ако в планираната бъдеща употреба комбайн за събиране на горски плодове - минимално разстояние ред трябва да бъде 3.2 m ). Разстоянието между растенията може да бъде от 0,8 до 1,6 м.
Засаждането може да се извършва през есента и пролетта. Пролет засаждане предпочитате - няма опасност от увреждане на младите растения и атаки от гризачи, поради неблагоприятни атмосферни условия през зимата.
Разтоварването на растенията се извършва ръчно. В предварително приготвените дупките се препоръчва да се направи 10-15 литра торфен мъх и добре навлажнена преди засаждане. Ако се използва разсад в саксии (контейнери) - преди засаждане задължително трябва да смаже субстрата и разпространението на корените на растенията. След засаждане, растенията се поливат добре отново.
Мулчиране и резитба
Приносител редове желателно торф мулчиране или дървени стърготини. По-добро използване на дървени стърготини, компостират през предишния сезон (за да се избегне обездвижване на азот от микроорганизми). Можете да използвате пресни стърготини твърда дървесина (увеличаване на скоростта на азотен тор от 40-50%). Стърготини иглолистни дървета трябва kompostuvatisya преди да влезе.
На първо място, да допринесе 8-10 см от дървени стърготини в серия (през първата година мулчиране материал може да се направи само около централата) и се разбъркват с най-горния слой на почвата, а след това на всеки 3-4 години дървени стърготини слой бе възобновено за да се избегне денудация на кореновата система.
Мулчиране стърготини намалява плевелите налягане, създава оптимален режим на работа за vodnopovitryany коренова система и улеснява поддържането на ниско рН в главната зона на субстрата.
Резитбата се извършва в началото на пролетта, когато забележим зимни повреди издънки (ако е имало такива).
Записва боровинка сгъстяване и в крайна сметка формират все повече и повече странични клонове на плодове. С такова удебеляване Бери размер и намалява тяхното качество се влошава. Поради това тези клонове трябва да бъдат премахнати. Обикновено при рязане се отстранява всеки шести клон (ако има втулка 12 клонове, нарязани старият 2).
Също така премахнете повредени и заразени заболявания клонки и клони, които докосват земята. За да се подобри качеството на плодове и размера е малко по-тънък от клоновете на плодните, леторастите, които са оставени за плодните.
Зърната стават богати тъмно син цвят в продължение на 34 дни преди датата на пълна зрялост.
Колекция се провежда веднъж на всеки 7-10 дни. Препоръчително е да се събират на сутринта, след изпаряването на роса. Продукти веднага се охлажда и се съхраняват при температура от 0. 2 ° С и относителна влажност 90-95%. При такива условия плодове могат да се съхраняват до 14 дни без загуба на качество.
С някои сортове и подходящи засаждане схема отметки може да бъде механизирано процес прибиране на реколтата.
В този случай, на първо узрели плодове се берат на ръка и да продават на пазара на прясна продукция, а след това, при масово съзряване - използва процесор.
Свързани статии