* Тегло на печени птици

Технологията на приготвяне

Подготвената пиле нарязани на кубчета 20x20 мм пържени в продължение на 10-12 минути, добавя запечени кръгчета лук нарязани, нарязани домати, доматено пюре покафенеят, сухо брашно соте, бульон, ситно нарязан кориандър, удряха чесън, черен пипер, сол и задушава, докато омекне. Завършеният ястието се сервира със сос по който пилешки tushilas на.

Блюдото се получава, както е необходимо, и се провежда в периодичен ястия веднага след приготвянето.

за проектиране, изпълнение, както и на изискванията за съхранение (SanPiN 2.3.6.1079-1, SanPin 2.3.2.1324-03)

Микробиологично (SanPiN 2.3.2.1078-01)

органолептични характеристики

Изчисляване на разходите за храна -Goods - Събиране

Обосновка за изчисляване на хранителната стойност - съставките - Прибиране

Описание на процеса:

Подготвената пиле нарязани на кубчета 20x20 мм пържени в продължение на 10-12 минути, добавя запечени кръгчета лук нарязани, нарязани домати, доматено пюре покафенеят, сухо брашно соте, бульон, ситно нарязан кориандър, удряха чесън, черен пипер, сол и задушава, докато омекне. Завършеният ястието се сервира със сос по който пилешки tushilas на.

Блюдото се получава, както е необходимо, и се провежда в периодичен ястия веднага след приготвянето.

заключение:

Прибирането traditsionnogoe грузински ястия от пилешко месо, задушени със зеленчуци

разходи:
159.55 $ / кг

100 грама храна съдържа:

интеграция

Оптимизиране на разходите Ви за автоматизация на управлението и счетоводството - използвате всички функции на счетоводен софтуер.

Възползвайте се от интеграция с FoodCOST счетоводна програма на ваше съоръжението.