Представете си, събужда в Камарата извисява прекрасен аромат се носеше от кухнята: жега аромат на канела и подправки; прясно сварено кафе ... магически коктейл за закуска ще даде на всички членове на домакинството Добро утро и добър ден!
Нека ispechom за чай сутрин (кафе, какао, капучино - правото да избират и да се готви с удоволствие) - бързи и вкусни тарталети с канела!
Крисп, щедро поръсени със смес от канела и захар - искрящ, блестящи кристали пресен сняг в утринното слънце; светло бежов, като пяна на кафе; удивително ароматно - и мека средата, ... И колко лесно е да се пекат масло чудо - тестото за пет минути се извършва и варете тарталети няма да е трудно дори и за начинаещи в готвенето.
Аз наистина харесвам канелата в печене. и след като бях видял снимки на изкусителни тарталети в Интернет. И намерих рецепта и аз току-що са напуснали смес от канела и захар след печене бутер на сладък хляб. Някак тарталети появиха като френски, но аз не разбирам защо. Но те са с опростена конструкция и вкусни! Това ли е, щях да вдигна следващия път, малко по-малко брашно или малко по-течни съставки (мляко или масло), защото тестото изглежда дебеличък, и малко по-плътен от обичайното за тарталети. Тук е броят на съставките в оригинала, и когато аз отново съм готова, експеримент, а аз ще добавя.
съставки:
- 1,5 чаши брашно (приблизително 190грама);
- 0,5 чаша захар (100 г);
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер;
- 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче;
- Щипка сол;
- 1 голямо яйце;
- 100 мл мляко;
- 40 г масло.
- 25-30 г масло;
- 3 супени лъжици захар;
- ¼ чаена лъжичка канела.
Как да се пекат:
Според технологията на приготвяне вероятно не е тарталети и кифли. тъй като те се характеризират с отделно смесване на сухи и течни съставки, и след това свързването им и бързо смесване.
В един контейнер пресее брашно, добавете захар, добавете бакпулвер, сол, индийско орехче. Смесете сухите съставки.
В друг контейнер леко размахване на яйцата с млякото - няколко Удари миксер, сместа става пенеста и доста. Вероятно можете да привличам или вилица или размахване.
Разтопете маслото, което за теста, дай малко хладно, да не се горещи и да беше, и се изсипва в обирани смес. Разбъркайте.
Сега vylom течна смес в сухо и, разбърква бързо, месят тестото. Замесете за дълго време не е необходимо, е достатъчно да изсъхне съставки се навлажни.
Лъжица тесто се разлагат на формите, попълването им три четвърти от височината. Силикон за смазване не е необходимо (с изключение на първата употреба) и метал грес слънчогледово масло.
Ние събрахме кифли в предварително загрята фурна. В оригинала съдържа температурата на изпичане на 180 ° С, но моите кифли се пекат при 200 °. С течение на времето - 25-35 минути, опитайте с дървен шиш, така че температурата, времето и специфичните за всяка част на фурната. Когато върховете на тарталети и се изчерви леко напукани и шиш ще излезе сух, когато пробата най-високата точка (seredinke) - готов!
Ще се формите от фурната и се охлади леко, докато кифли, стопи с останалото масло и разбъркайте в чинийка с канела захар.
Обърнете тарталети потапям върха в разтопено масло, а след това - в захар канела смес.
И постави на баровете (или плоча), за да се охлади и суха сладка кора.
Човек може да опитате с канела тарталети!
Насладете се на сутринта и имат приятен ден!
Свързани статии