смлян черен пипер
Харесва ли ви пай? Или смятат, че тяхната подготовка изисква много технически? Ни най-малко! Днес ще ви каже как да изненада гостите си вкусни Tarte - плодова пита. Въз основа на своята хрупкаво тесто е мек пълнеж с обилна бекон, домати и невероятен аромат на сирене и зелен лук. Тази торта може да се сервира веднага с топла и може да се съхранява в хладилник, за да го опаковам и да вземат посещение или дълга разходка.
Съвети за приготвяне:
1. В този Tarte много продукти могат да се заменят с тези, които са в хладилника: използвайте пресни подправки и чери домати, за да изместят традиционните домати, като ги извадите от допълнително сок при рязане на бекон може да бъде заменен с шунка, зелен лук, вместо.
2. Сирене в Тарту можете да използвате, така че тази рецепта - една чудесна възможност, ако сте забравили в хладилника за парче сирене, което е къде да бъдат приложени.
Харесва ли ви пай? Или смятат, че тяхната подготовка изисква много технически? Ни най-малко! Днес ще ви каже как да изненада гостите си вкусни Tarte - плодова пита. Въз основа на своята хрупкаво тесто е мек пълнеж с обилна бекон, домати и невероятен аромат на сирене и зелен лук. Тази торта може да се сервира веднага с топла и може да се съхранява в хладилник, за да го опаковам и да вземат посещение или дълга разходка.
съставки
- 220 гр пшенично брашно
- сол
- 1 бр. яйчен жълтък
- Масло 130 грама
- 30 мл вода
- 4 бр яйце
- 70гр бекон
- 8 бр. чери домати
- 55 грама сирене
- 150 мл 20% крем
- зелен лук
- смлян черен пипер
- сол
метод за получаване
Брашното се пресява в купа, малка щипка сол студено масло, нарязано на малки кубчета и се добавят в купата. Grind брашно с масло в средината между дланите или кухня процесорни режим "ipmuls". Добави яйчен жълтък и месят тестото, докато гладка тежестта му.
Ако тестото се разпадна, налива 10 мл вода (до 30 мл), докато тестото е гъвкав и да не бъде в състояние да се съберат в балона. Увийте тестото в найлонова торбичка и поставете в хладилника за 30 минути.
След 30 минути тестото от контрола на хладилника, се търкаля между два листа хартия за печене с точилка и се поставят в мухъл 15 от 25 см. Натиснете на тестото, за да образуват кухненски нож изрежете излишната и пробива тестото на вилица на няколко места. Премахване на формиране на тестото във фризер в продължение на 10 минути.
Активиране Загрейте фурната до 190 градуса. Бекон нарязани на тънки ивици и се пържат на средна температура за 2-3 минути. Череша домати измити и нарязани на половина. В купа, комбинирайте четири яйца, ситно нарязан зелен лук, настърган на ренде груби сирене, прясно смлян черен пипер, сол, бекон и сметана. Разбийте вилица, докато стане хомогенна.
Премахнато пясъчна основа в средата на фурната и печете в продължение на 10 минути. Изсипва се в проститутка пълнене (тя трябва да бъде по-ниска тест корнизи, защото по време на печене се установяват някои повече), за да раздава над домати на пълнителя и печени проститутка още 25-35 минути до златисто на цвят.
Тарт с зелен лук, бекон и чери домати готов!
Свързани статии