В магазините на китайски или тайландски ястия могат да бъдат открити странни бели топки или прах, наречен тапиока, ползи и вреди, които интересуват феновете на екзотично. В основата на продукта са маниока корени се почистват, промива се, суши се и се превръща в опашката. Суровите клубените съдържат циановодородна киселина, така че трябва внимателно лечение да се освободи от токсични вещества и да се превърне в хранителни корени и безопасно зърнени култури.
В тапиока е полезно и където се използва
Екзотични топки след готвене са черни и приличат на желе, така че те се добавят към популярната напитка «балон чай». Нишестето е подходящ за желета или десерти, печене на хляб и овесена каша готвене. Самият продукт - източник на въглехидрати, в които няма мазнини, не протеин, който тялото може да се използва за изграждане на мускулната система.
Отбелязва, че въпреки високото калорична стойност (100 г пада 358 ккал), тапиока не се отлагат по стените на редовните сантиметра. Въз основа на тази съставка може да бъде формулирана коктейл диета или десерт с парчета плодове. Включете се, не е необходимо, тъй като неизразходваните калории - прав път за хората с наднормено тегло.
В тапиока не глутен, така че този продукт може да се счита за предимство за хората, страдащи от непоносимост към храни. Екзотични брашно може да замени пшеница или царевица, за да се подготви питателна хляб или други храни, за безглутенова диета.
Нишестените гранули съдържат фибри, именно защото те са след топлинната обработка са подобни на желе. След в червата, продуктът започва да абсорбира вредни частици и гнилостни бактерии, подобряване на храносмилателния тракт. Тапиока спаси от подуване на корема и дискомфорт усещания, да се отървете от запек и дисбактериоза. Ястия на базата на които се препоръчва за възрастни хора и деца, тъй като те са добре се абсорбира от стомаха.
Продуктът е подходящ за диетата с по-остър гастрит, язва на стомаха и страда от панкреатит. Съдържащите се в гранулите и желязо, което увеличава концентрацията на червени кръвни клетки в кръвта, така мозъка получава повече кислород и работи активно.
Който съчетава тапиока полза и вреда? Струва си да се има предвид факта, че продуктът - скорбяла, така че, когато има прекомерно използване може да доведе до плака отлагания по стените на артериите. Екзотични гранули не са подходящи за хора с анемия, заболявания на кръвта или далака.
Вие също така ще се интересуват от:
- Полезните свойства на козе мляко
- Продуктите, съдържащи силиций
- Използването на сушени ябълки
- Уайтинг риба: ползите и вредите
- Ползи и вреди на нори
Свързани статии