През любимата пица идва от Италия. Там тя е бил обучен в дните на древния Рим. Торти изпечени върху горещите камъни, дъждуване за вкусовите копър семена, макови семена и диви треви.

Да, чух от първия пица, или по-скоро "Пиза" е било непопълнено. С попълването беше печено приятелката й - с слой от тесто пълнеж.

Първата пица фурна са изработени от мрамор. Тя е само по-късно мрамор заменя обичайната тухла. И все пак по-късно, лоша пица (с лека ръка американците) стана замразен и е подадена в училищните столове, напълно загубила своя първоначален вкус и форма.

Правило едно - няма "ketchineza". Вземете няколко сочни домати, зехтин, 4 скилидки чесън и доматен сос готвят сами.

Домати попари с вряла вода, нарязани на малки кубчета и пържени в растително масло. В процеса на пържене, добавя:

Продължавайте да се загрява, докато желаната дебелина - всичко е готово за соса, ароматни, вкусни и напълно безопасен за здравето. Те ще се разпространи тестото.

Правило две - тесто за пица трябва да е тънък. В идеалния случай oparnym дрожди:

• 200гр брашно,
• 15 гр на мокра мая
• 10 Чл. супени лъжици вода,
• 1 щипка сол.

* Обучение ние ще подготвим за приготвяне на кафе следващия път.

За оживената домакини нередно и кефир тесто:

• 150 мл кисело мляко,
• 2 яйца,
• 2 чаени лъжички захар и суха мая,
• щипка сол,
• 300 грама брашно,
• 50 грама масло.

Съставките се добавят в горния ред, разбърква се и се даде Koloboks престои 20 минути и след това още няколко минути mesim тестото върху равна брашно. Всичко.

Правило три - ние поставяме плънка, това, което желае сърцето си: един слой разпространява филиите тестото на домати, резена шунка, салам или пушено пиле, спанак, мариновани гъби, маслини, лук и т.н. (!) Ние поставяме на върха на филийки сирене и изпратете ни красота се пече в предварително загрята фурна за 20-25 минути по този начин.