съставки
- Дрожди suhie- 2 чаени лъжички
- Sahar- 1 чаена лъжичка
- Водни 340 мл
- Muka- 540 грама
- Сирене 100 грама Rossiyskiy-
- Сол-на вкус
подготовка
Това беше моята стара мечта - сам се пече хляб. След като се опитва отново, реших да го направя традиция. Сега в събота и неделя в нашата къща мирише на прясно изпечен хляб. Аз не спира на традиционни рецепти и започна да се опитат различни добавки. Това е като хляб и сирене. И да се покаже си.
1. Разредете маята в топла вода със захар, добавяйки брашното и се разбърква. Половин час по-късно маята имате добър подход.
2. В широк протриване капацитет сирене на груби ренде, и добавяне на сол и топла вода. Бавно пресейте брашното и добавяне на мая за константата на тесто. Замесете тесто.
3. ролка надолу тестото на топка и го оставете във формата, покрита с кърпа. Тестото трябва да се увеличи два пъти.
4. Загрейте фурната и го постави във формата, в която се пече хляб.
5. месят тестото отново в ръцете и се разпространи в гореща форма. Покрийте с капак и поставете във фурната. Печете хляба на 220 градуса за около 40 минути. След това махнете капака от формата и се оставя за още 10 минути.
6. Хляб изважда от формата, намазва върху кухненски плот и се покрива с кърпа. Хлябът трябва да се охлади леко.
Свързани статии