Ванилия, тъй като е. Физически и безупречен. На снимката имам от нея не е идеален вариант, и истината, и доста сух. В храната, използвана от ядрото - малки малки семена, които са в капсула. За да ги получите, трябва да се вземат шушулката и се вози няколко пъти с ръка по масата. След това го нарежете на половина по дължина и изравям от съдържанието на всяка половина с нож.
В печене естествена ванилия може да бъде заменен без загуба на вкус. Въпреки това, в студени десерти, например, би било невъзможно да се направи. Panna теракота, сладолед, мус и крем брюле просто налага използването на природен ванилия и отказват звук без хармония. За подготовката на фин ванилов сос с миди, например, също така е необходимо естествена ванилия.
Natural ванилия пещ
Това е ванилия, която вече е била изтеглена от шушулката. По пътя към тезгяха, тя доста обезсолее, това е различно от ванилови шушулки. Но не по-малко е естествено. Може да се използва в сладкиши, сосове, десерти, всички видове.
За една стандартна торта трябва да използвате 1/4 чаена лъжичка ванилия панна кота а за 4 човека - 1/3 чаена лъжичка.
Това е - естествена ванилия тинктура на алкохол. Не е лош вариант, ако има такива ванилови шушулки. Подходящ и сладкиши и сосове и сметана. Ние имаме за продажба рядко, често трябва да бъде доведен от някъде. И вие можете да го направите сами.
Vanilla - синтетичен продукт. Неговата формула - C8H8O3. Синтезиран много дълго време, че няма противопоказания. Верен спътник на нашите баби и майки по време на съветската епоха. В кухнята се използва много широко. Най-добре е да се сложи в пекарна, в края на месене на тесто, защото вкуса си бързо изчезва.
Стандартният торта е достатъчно да се постави краен случай, буквално на върха на ножа.
Най-достъпен вид на ванилия. Това, което се продава в магазините ни - това е редовен захар, смесена с синтетичен ванилин. Захарта се поставя в сладкиши, кремове и други сладки ястия. Така например, в сирене торти и пудинги от извара.
Не ванилин, или ванилия не са подходящи за гурме ястия или десерти с комплексни аромати. Всички същите химически аромати на ванилия и ванилов вид принадлежат към различни светове.
Евтините синтетичен продукт е подходящ и торти и сметана. В същото вкус и аромат ще бъде по-скоро като ванилин, вместо ванилия. Състои се от аромат, вода и пропилей гликол.
При готвене трябва да бъдете внимателни - ако смяната му в чиния, тя ще бъде много горчив.
Според инструкциите 1 конус е достатъчно за 500 г брашно. Също така липсват 5 капки на 1 стандартни сладкиши кифли и 3 капки сметана в две порции сметана, например.
Как да си направим захар и естествена ванилия същност
За да се запишете за дълго време, в началото трябва да се харчат. Но след това забравя какво покупната ванилия захар и същността ще бъде забравен за дълго време. Живеете ли на рафта напълно натурален продукт.
Така че ще трябва.
Ванилия - 2 шушулки
Захарни melkochristalliceski - 0,5 кг
Направете първата ванилия шушулката и нарязани напречно на две половини. След това всяка половина - на половина по дължина, но не напълно. Сложете ги в бутилка и се изсипва водка. Сложете на тъмно място в продължение на най-малко 3 седмици, и за предпочитане в продължение на месец и половина. След определено време, ще имате естествени есенции, които могат да бъдат съхранявани и използвани от няколко години.
На второ място, намаляване на ванилия шушулката и остържат по цялата зърното. Смесете боб със захар. Изпразване на половината от захарта в контейнер с капак, поставете най половини на капсулата и се излива останалата захар и се покрива с капак. След 3-4 дни на ваше разположение, естествена ванилия захар.
Можете, обаче, отиде и икономичен начин. Mark ванилия пад и семена, използвани в съда, и сън под 250 грам захар или изливат 50 мл водка. Получаваме същите продукти, по-малко интензивен, но доста приемливо.